MUFFINS AUX FRAMBOISES
Oh les magnifiques muffins merci soizic pour cette recette - vece helena
10 Commentaires
153 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Yaourt 1
- Crème fraîche épaisse 1 cuillère
- Farine 60 grammes
- Maïzena 60 grammes
- Œufs 3
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Levure 1 sachet
- Framboises fraîches 100 grammes
Préparation
-
Étape 1Dans une jatte, mélanger le yaourt et la crème puis le sucre et les œufs jusqu'à ce que la pâte soit homogène et mousseuse.
-
Étape 2Ajouter la farine, la maïzena, la poudre d'amandes, la levure et les framboises écrasées grossièrement à la fourchette. Bien mélanger l'ensemble, la pâte se colore en rose !
-
Étape 3Remplir les moules en silicone jusqu'à mi-hauteur et faire cuire 20 minutes à 180°. Laisser bien refroidir vos moules. Vous pouvez déguster vos gâteaux avec une crème anglaise aromatisée avec 1 petite cuillère de liqueur de framboise.
Mots-clés: muffins, MUFFINS AUX FRAMBOISES
Une portion (env. 120 g) :
Calories 219 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 12,4 g
Lipides 9,9 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des framboises surgelées. Assurez-vous de les décongeler et de les égoutter pour éviter d'ajouter trop d'humidité à la pâte.
Cette recette permet de réaliser environ 12 muffins, selon la taille de vos moules.
Oui, vous pouvez remplacer le yaourt par du fromage blanc ou du lait, mais cela peut légèrement modifier la texture des muffins.
Conservez les muffins dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des myrtilles ou des fraises, mais veillez à ne pas trop surcharger la pâte.
Insérez un cure-dent au centre d'un muffin. S'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des muffins.
Oui, vous pouvez remplacer la farine et la maïzena par des alternatives sans gluten, comme de la farine d'amande ou un mélange de farines sans gluten.
Vous pouvez utiliser une liqueur de framboise comme Chambord ou une autre marque de liqueur de framboise de votre choix.
Oui, les muffins peuvent être servis chauds, mais il est recommandé de les laisser refroidir légèrement avant de les déguster.
Ça a l'air bon !
10 commentaires
hanor
humm merci
jamie
De beaux muffins et certainement délicieux Belle présentation aussi.
Merci pour le partage.
Bises
mijane
magnifiques présentation ! et il ne vont pas y rester longtemps les gateaux dans le plat !5/5 ça me saute dans le ventre bizzzzzz
katcelau
sublissimes muffins!!!!! je ss heureuse pour toi si tu as retroué ta joie de vivre loin de ton PARIS et de tes amis tu vois nous on est la pour te soutenir et te rendre le sourire les foodies sont extrat pour ca et toutes les copinautes et copinaux......y a K!!!!! demander bisssss kat
Invité
Ce soir; Soyzic, nous allons déguster ce muffin(entraint de cuire en ce moment) en pensant à vous deux; merçi pour ta bonne recette!bisous!
cece69
miam miam tres joli bizzz
vece helena
oh les magnifiques muffins merci soizic pour cette recette. Je te souhaite une très agréable journée
siaskas
Oh ma petite Soizic si tu as retrouvé ta joie de vivre parmi nous,saches que nous sommes heureuses d'avoir eu le privilège de te connaître.
Une excellente recette ma Soizic !!!
soizic45
merci sisirena oui nous avons beaucoup de points en commun ! c'est super les foodies m'apporte du bonheur je suis très heureuse parmi vous je retrouve ma joie de vivre merci les filles.......
sisirena
moi aussi j'en veux et on m'a offert les moules que tu as!!!!! je vois qu'on a les memes gouts, super!!!
superbe recette
bizzzzzzzzzzzzzzz