Petites douceurs pour le thé
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
À l'heure du thé, une délicieuse odeur de pâtisserie envahit la pièce, promettant une pause réconfortante. Ces petites douceurs à la noix de coco sont simples à préparer et apportent une touche sucrée et gourmande à n'importe quel moment de la journée. Parfaites pour accompagner une tasse de thé chaud, elles séduisent avec leur texture fondante et leur saveur délicate.
Trucs & Astuces
- Utilisez du lait concentré sucré de bonne qualité pour un goût optimal.
- Pour une texture parfaite, veillez à bien mélanger le lait et la noix de coco.
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la cuisson pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des caissettes en papier de qualité pour éviter que les douceurs ne collent.
- Surveillez la cuisson de près, car les petits gâteaux peuvent brunir rapidement.
- Laissez refroidir les douceurs sur une plaque pour qu'elles gardent leur forme.
- Servez avec une boisson chaude pour un moment de détente parfait.
Ingrédients
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Noix de coco râpée 200 grammes
- Caissettes en papier - pour la présentation 30 unités
Préparation
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Étape 1Mélanger 1 boîte de lait concentré sucré avec 200 grammes de noix de coco râpée.
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Étape 2Préchauffer le four à 180 degrés pendant 10 minutes.
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Étape 3Sur la plaque du four légèrement beurrée, faire des petites boules de 2 à 3 cm et laisser cuire selon la couleur des petits gâteaux (en moyenne 6 à 7 minutes).
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Étape 4Laisser refroidir sur une plaque et mettre dans les petites caissettes en papier.
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Étape 5Déguster à l'heure du goûter avec une boisson chaude selon les goûts.
Mots-clés: desserts
Une portion (env. 150 g) :
Calories 668 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 58,2 g
Lipides 40,3 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du lait concentré sucré pour cette recette, car il apporte la douceur nécessaire aux petites douceurs.
Ces douceurs peuvent être conservées dans un récipient hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou des noix pour varier les saveurs.
Cette recette nécessite la cuisson au four, mais vous pouvez essayer de les préparer à la vapeur pour une alternative.
Les boules doivent mesurer entre 2 et 3 cm de diamètre pour une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîche, mais assurez-vous qu'elle soit bien râpée et égouttée.
Les douceurs sont prêtes lorsque leur couleur est dorée, généralement après 6 à 7 minutes de cuisson.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace sur votre plaque de cuisson.
Oui, cette recette ne contient pas de noix, mais vérifiez toujours les ingrédients pour éviter les allergies croisées.
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17 commentaires
Ô Délices De Nanou
Rolala, j'adore le lait concentré sucré et la noix de coco. Merci pour cette recette . Soizic est un joli prénom Breton. Une bretonne perdue dans le Loiret ?
fistouille
a faire tres vite cette petite recette merci
geneviève
A faire tres vite, merci 5/5
hiver
5/5 moi cela me fait rappeler que vous m en laissez une part, les copines , hun !!!!!
avec un prénom comme soizic, tu es peut être bretonne ????
katcelau
moi cela me rappelle la martinique!!!!!! merci recette tres facile et vite faite katcelau
fifibrand
ca me rapelle mon enfance, merci
Invité
une merveille merci.