SALADE DE FRUITS À LA GELÉE D'ORANGE
Une recette de salade proposée par soizic45
12 Commentaires
171 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Agar-agar 1 gramme
- Orange - belle et juteuse 1
- Kiwi 1
- Pomme golden 1
- Jus de citron 1 cuillère à café
- Copeaux de noix de coco 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Pressez l'orange. Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux le jus d'orange pressé.
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Étape 2Incorporez doucement l'agar-agar et laissez bouillir 1 minute, pas plus !
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Étape 3Versez dans un moule plat de 1 cm de hauteur (mini plat à tarte) et réservez au frais durant au moins 2 heures.
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Étape 4Pendant ce temps, épluchez le kiwi et la pomme. Coupez-les en petits dés et arrosez de jus de citron.
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Étape 5Une fois la gelée d'orange prise, découpez-la en petits carrés et déposez sur le dessus des fruits.
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Étape 6Rajoutez les copeaux de noix de coco, se déguste frais.
Mots-clés: SALADE DE FRUITS A LA GELEE D'ORANGE recette du livre de JEAN MICHEL COHEN mincir sans effort.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 18,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
La salade de fruits à la gelée d'orange se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer les fruits par d'autres de votre choix, comme des fraises, des mangues ou des pêches.
Oui, vous pouvez utiliser de la gélatine, mais la quantité et la méthode de préparation peuvent varier.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten.
Oui, vous pouvez préparer la gelée d'orange jusqu'à 2 jours à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, car les fruits sont naturellement sucrés, mais vous pouvez en ajouter selon votre goût.
Pour une gelée plus ferme, augmentez légèrement la quantité d'agar-agar.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont végétaliens.
Cette recette donne environ 4 portions.
Oui, cette salade de fruits est un excellent choix de dessert léger et rafraîchissant.
Merci !
12 commentaires
Christal
tres frais se dessert et tres beau felicitation gros bises
BISTROT_gourmand
J'aime beaucoup les fruits, et c'est si bien présentè