Sucre coco aux épices
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La recette du sucre coco aux épices évoque la magie des fêtes de fin d'année. Les saveurs réconfortantes s'invitent sur les tables. Ce mélange de sucre roux, de noix de coco et d'épices parfumées est idéal pour agrémenter les boissons chaudes.
Il apporte une touche sucrée aux moments partagés. Offrir ce mélange fait maison est une belle manière de célébrer la convivialité et la générosité qui règnent durant cette période festive.
Il apporte une touche sucrée aux moments partagés. Offrir ce mélange fait maison est une belle manière de célébrer la convivialité et la générosité qui règnent durant cette période festive.
Trucs & Astuces
- Utilisez du sucre roux pour un goût plus riche et caramélisé.
- Ajoutez des épices comme la muscade ou le clou de girofle pour varier les saveurs.
- Pour une texture encore plus intéressante, incorporez des fruits secs hachés.
- Conservez le mélange dans un pot hermétique pour préserver sa fraîcheur.
- Utilisez ce mélange pour sucrer vos boissons chaudes comme le thé ou le café.
- Pour un cadeau, emballez-le joliment dans un pot décoré.
- N'hésitez pas à ajuster les quantités d'épices selon vos préférences.
Ingrédients
- Sucre roux en poudre 125 grammes
- Cannelle en poudre 2 cuillères à cafés
- Gingembre en poudre 1 cuillère à café
- Noix de coco râpée 50 grammes
Préparation
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Étape 1Versez le sucre dans un saladier.
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Étape 2Ajoutez la cannelle et le gingembre et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
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Étape 3Mettez la noix de coco râpée dans une poêle et faites chauffer jusqu'à ce que la noix de coco prenne une belle couleur rousse sans cesser de remuer.
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Étape 4Versez la noix de coco sur le mélange de sucre et mélangez pour bien répartir les ingrédients.
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Étape 5Vous pouvez le consommer immédiatement!
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Étape 6Se conserve dans un pot en verre.
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Étape 7Il peut sucrer les yaourts, fromage blanc, petit suisse!
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Étape 8Pour Noël, vous pouvez en offrir à vos amis pour édulcorer leur thé de Noël, une petite douceur en plus!
Mots-clés: SUCRE COCO AUX EPICES
Une portion (env. 20 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 0,2 g
Glucides 16,3 g
Lipides 4,1 g
Publié par soizic45
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du sucre blanc, mais le goût sera légèrement différent. Le sucre de canne est également une bonne alternative.
Oui, vous pouvez utiliser des amandes ou des noisettes finement hachées si vous ne souhaitez pas utiliser de noix de coco.
Conservez-le dans un pot en verre hermétique à température ambiante pour préserver sa fraîcheur.
Il se conserve jusqu'à 3 mois dans un pot hermétique.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices comme la muscade ou le clou de girofle selon vos préférences.
Vérifiez les allergies aux ingrédients, notamment la noix de coco. Il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé en cas de doute.
Oui, ce mélange peut être utilisé pour sucrer des gâteaux, biscuits ou autres desserts.
Environ 1 à 2 cuillères à café selon votre goût.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont d'origine végétale.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
samoucha
Quelle excellente idée ,je suis comme buhota,j'adore la noix de coco et les épices !
Merci pour ce délice mon amie.
buhota
très belle recette,j'adore la noix de coco et les épices; pour mes yaourts,ce sera parfait!5/5
katcelau
mais tu la noix de coco chaude dans le sucre!!!! cela ne fais pas fondre la preparation et apres cela ne la rend pas trop dure repond moi svp kat
hiver
tentant 5/5