PESTO A LA GENOISE
Une recette d'entrée simple et rapide par sophye
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 Bouquet de basilic 50 Grs de parmesan 50 Grs de pignons 1 Gousse d'ail 1 Càs de jus de citron 15 Cl d'huile d'olive Sel Poivre
Préparation
Effeuillez un bouquet de basilic, les mettre dans le bol mixer, ajoutez 50 grs de parmesan, 50 grs de pignons, 1 gousse d'ail dégermée, 1 càs de jus de citron, sel, poivre, mixez 15 sec, continuez à mixer 30 sec en ajoutant progréssivement 15 cl d'huile d'olive, rectifiez l'assaisonnement.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 453 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 0,7 g
Lipides 45,5 g
Publié par sophye
Ça a l'air bon !