MUFFINS AU CHOCOLAT BLANC

Une recette de muffins délicieuse par TRUC-BIDULE-CHOUETTE

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (9 votes)
8 Commentaires
216

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

POUR 12 MUFFINS:375 gr de farine avec levure incorporée125 gr de sucre200 gr de chocolat blanc en morceaux (spécial patisserie de préference)2 oeufs375 ml de lait2 cuil a café de zeste de citron160 gr de beurre fondu45 gr d'amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four a 210° (ther 6 /7).


Beurrer les moules a muffins.


Tamiser la farine, incorporer, sucre et le chocolat blanc en morceaux, creuser un puit au centre.


Fouetter ensemble : oeufs, lait, zeste et ajouter aux ingrédients secs.


Incorporer le beurre et mélanger avec une cuil métalique.


Ne pas trop travailler la pate qui doit etre grumeleuse.


Verser le mélange a la cuil, dans chaque creux a muffin,


Parsemer d'amandes effilées.


Faire cuire 15 a 25 mn (suivant votre four, pour moi c'est 20 mn a 200°)


Jusqu'à ce qu'une brochette plongée au coeur du muffin ressorte sèche


Laisser les muffins dans leur moules pendant 5 minutes avant de les démouler.



Mots-clés: chocolat blanc, muffin, muffins

Une portion (env. 230 g) :
Calories 791 kcal   Protéines 37,2 g   Glucides 55,8 g   Lipides 41,9 g  

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8 commentaires

Invité

Super recette ! Un régal. Pâte un peu trop liquide à mon goût je pense qu'on peux facilement diminuer la quantité de lait

mina

suivi à 100% la recette et c'est parfait ! Les muffins n'ont pas dégonflé! au top les enfants ont adorée

anne24

Délicieux et facile à faire

gaelleB

vite fait et très bon, surtout quand ils sortent juste du four !

Invité

Un délice je n'ai eu que des compliments !

gourmande2013

je n'ai pas encore essayer mais ca a l'air délicieux

campanule

très très beaux ces muffins,et surement délicieux,merci pour cette belle recette et gros bisous

iris

merci pour cette recette

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