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Bouchées coco-choco

Une recette de dessert facile et rapide par titelul

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
139
recette Bouchées coco-choco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Noix de coco râpée 160 grammes
  • Lait concentré sucré 170 grammes
  • Œufs 2
  • Lait 50 grammes
  • Beurre fondu 40 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffer le four à 180°.
  2. Étape 2
    Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
  3. Étape 3
    Dans un récipient, mélanger la noix de coco râpée, le lait concentré sucré, les jaunes d'œufs, le lait et le beurre fondu.
  4. Étape 4
    Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter les délicatement au mélange précédent.
  5. Étape 5
    Mettre cette préparation dans des petits moules en silicone (j'ai pris des moules à cannelés).
  6. Étape 6
    Enfourner 20 minutes à 180°.
  7. Étape 7
    Sortir, laisser tiédir et démouler.
  8. Étape 8
    Faire fondre le chocolat au bain-marie et tremper chaque bouchée dans le chocolat.
  9. Étape 9
    Laisser le chocolat prendre et déguster.


Mots-clés: chocolat, coco

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 352 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 18,2 g   Lipides 26,0 g  

Publié par

Questions fréquentes

Les bouchées coco-choco se conservent jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du lait condensé non sucré et ajouter un peu de sucre pour obtenir la même douceur.
Les bouchées sont prêtes lorsque le dessus est doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, mais il est conseillé de beurrer les moules en métal pour éviter que les bouchées ne collent.
Oui, vous pouvez essayer d'utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l'eau.
Le chocolat noir est souvent recommandé pour son goût riche, mais vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille, de l'extrait d'amande ou même une pincée de cannelle pour rehausser les saveurs.
Cette recette donne environ 12 à 15 bouchées selon la taille des moules utilisés.
Oui, vous pouvez congeler les bouchées avant de les tremper dans le chocolat. Assurez-vous de bien les emballer.
Ces bouchées se marient bien avec une tasse de café ou de thé, ou peuvent être servies avec une boule de glace à la vanille.
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3 commentaires

reva

j'adore tu m'en garde quelques - unes merci bizz

vendredi, 20 avril 2012, 17:41 # -

choupette two

que du bonheur !!

samedi, 14 avril 2012, 14:32 # -

campanule

un vrai plaisir que ces petites choses

samedi, 14 avril 2012, 11:43 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.

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 139Invité, Invité et 137 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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