Bouchées coco-choco
Une recette de dessert facile et rapide par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Noix de coco râpée 160 grammes
- Lait concentré sucré 170 grammes
- Œufs 2
- Lait 50 grammes
- Beurre fondu 40 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°.
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Étape 2Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
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Étape 3Dans un récipient, mélanger la noix de coco râpée, le lait concentré sucré, les jaunes d'œufs, le lait et le beurre fondu.
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Étape 4Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter les délicatement au mélange précédent.
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Étape 5Mettre cette préparation dans des petits moules en silicone (j'ai pris des moules à cannelés).
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Étape 6Enfourner 20 minutes à 180°.
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Étape 7Sortir, laisser tiédir et démouler.
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Étape 8Faire fondre le chocolat au bain-marie et tremper chaque bouchée dans le chocolat.
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Étape 9Laisser le chocolat prendre et déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 352 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 18,2 g
Lipides 26,0 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Les bouchées coco-choco se conservent jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez utiliser du lait condensé non sucré et ajouter un peu de sucre pour obtenir la même douceur.
Les bouchées sont prêtes lorsque le dessus est doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, mais il est conseillé de beurrer les moules en métal pour éviter que les bouchées ne collent.
Oui, vous pouvez essayer d'utiliser des substituts d'œufs comme de la compote de pommes ou des graines de lin mélangées avec de l'eau.
Le chocolat noir est souvent recommandé pour son goût riche, mais vous pouvez également utiliser du chocolat au lait ou blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille, de l'extrait d'amande ou même une pincée de cannelle pour rehausser les saveurs.
Cette recette donne environ 12 à 15 bouchées selon la taille des moules utilisés.
Oui, vous pouvez congeler les bouchées avant de les tremper dans le chocolat. Assurez-vous de bien les emballer.
Ces bouchées se marient bien avec une tasse de café ou de thé, ou peuvent être servies avec une boule de glace à la vanille.
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
reva
j'adore tu m'en garde quelques - unes merci bizz
choupette two
que du bonheur !!
campanule
un vrai plaisir que ces petites choses