Finger maison
Une recette de dessert chocolatée par titelul
3 Commentaires
135 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 60 grammes
- Sucre glace 50 grammes
- Oeuf 1 petit
- Farine 150 grammes
- Poudre d'amande 25 grammes
- Chocolat noir de couverture 120 grammes
Préparation
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Étape 1Faire fondre le beurre, le mélanger au sucre glace et à l'œuf. Ajouter la poudre d'amande et la farine. Réserver au frais 30 minutes environ.
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Étape 2Préchauffer le four à 180°.
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Étape 3Façonner des petits bâtonnets de la taille souhaitée, et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 12 à 15 minutes à 180° afin qu'ils soient bien dorés. Laisser refroidir.
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Étape 4Faire fondre le chocolat et tremper les biscuits.
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Étape 5Laisser prendre et déguster.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 31,8 g
Lipides 19,0 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences, mais le chocolat noir de couverture est recommandé pour un goût riche.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
Les finger maison se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de façonner et cuire les biscuits.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille, de l'extrait d'amande ou des épices comme la cannelle pour rehausser le goût.
Les bâtonnets peuvent être de la taille que vous préférez, mais une taille d'environ 5 cm de long est généralement idéale pour une cuisson uniforme.
Les biscuits doivent être dorés sur les bords et légèrement fermes au toucher. Ils continueront à durcir en refroidissant.
Oui, vous pouvez incorporer des noix hachées ou des fruits secs dans la pâte pour ajouter de la texture et de la saveur.
Vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque intervalle.
Non, cette recette contient un œuf. Vous pouvez essayer de remplacer l'œuf par un substitut d'œuf si nécessaire.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
titelul
Merci beaucoup les filles )) ( Anick , t'inquiètes pas , ce n'est pas grave si tu peux pas me mettre des commentaires sur mon blog ; je sais que tu es toujours là merci à toi ! bisous )
anick
il te faudrai te tenir avec une baguette pour me taper sur les doigts ...hihi car je risque de tout manger bizzzzzz
Signe-Déco
Dis tu peux pas les faire un peu plus long? C'est trop bon;