Petite mignardise coco cœur Nutella
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des douceurs, la mignardise coco cœur Nutella est une véritable fête de saveurs. La noix de coco, avec sa robe blanche, se mélange harmonieusement avec le sucre glace. Le beurre demi-sel, quant à lui, apporte une subtile touche salée pour un équilibre parfait.
Les blancs d'œufs, légers comme des plumes, contribuent à la légèreté de la préparation. Au cœur de cette petite douceur, le Nutella se dévoile, promettant un moment chocolaté inoubliable à chaque bouchée.
Les blancs d'œufs, légers comme des plumes, contribuent à la légèreté de la préparation. Au cœur de cette petite douceur, le Nutella se dévoile, promettant un moment chocolaté inoubliable à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des blancs d'œufs à température ambiante pour obtenir des blancs en neige plus fermes.
- Incorporez les blancs en neige délicatement pour ne pas les casser et garder une texture légère.
- Ne remplissez pas vos moules à ras bord pour éviter que la pâte déborde pendant la cuisson.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent: il doit ressortir propre lorsque les mignardises sont prêtes.
- Laissez tiédir avant de démouler pour éviter que les mignardises ne se cassent.
Ingrédients
- Noix de coco râpée 140 grammes
- Sucre glace 80 grammes
- Beurre demi-sel fondu 40 grammes
- Jaune d'œuf 1
- Crème de coco 100 grammes
- Blancs d'œufs 3
- Nutella 8 demi cuillères à cafés
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°.
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Étape 2Mélanger la noix de coco râpée, le sucre glace, le beurre demi-sel, le jaune d'œuf et la crème de coco dans un récipient jusqu’à l'obtention d'une pâte bien homogène.
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Étape 3Monter les blancs en neige bien fermes puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
-
Étape 4Remplir vos petits moules à mi-hauteur avec la pâte. Déposer au centre une demi cuillère à café de Nutella et recouvrir avec le reste de pâte, tasser avec le dos d’une cuillère.
-
Étape 5Enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°.
-
Étape 6Laisser tiédir avant de démouler et déguster.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 13,5 g
Lipides 17,0 g
Publié par titelul
Questions fréquentes
Vous aurez besoin de 140 g de noix de coco râpée, 80 g de sucre glace, 40 g de beurre demi-sel fondu, 1 jaune d'œuf, 100 g de crème de coco, 3 blancs d'œufs et 8 demi cuillères à café de Nutella.
Préchauffez votre four à 180°C avant de commencer la préparation de la recette.
Les blancs d'œufs sont bien montés en neige lorsqu'ils forment des pics fermes et que vous pouvez retourner le bol sans que les blancs ne tombent.
Il est préférable d'utiliser de la crème de coco pour cette recette, mais vous pouvez essayer avec du yaourt nature pour une version moins riche.
Enfournez les mignardises pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Laissez tiédir les mignardises avant de les démouler pour éviter qu'elles ne se cassent.
Il est recommandé de préparer la pâte juste avant la cuisson pour garantir la légèreté des mignardises.
Non, cette recette contient des œufs. Il est conseillé de chercher une recette spécifique pour les personnes allergiques.
Conservez les mignardises dans une boîte hermétique à température ambiante pour préserver leur moelleux.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits secs ou des noix hachées pour varier les saveurs, mais cela peut modifier la texture.
Ça a l'air bon !
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- Vanille & Chocolat a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Saralam
ca a l'air trop bon!!!
Vanille & Chocolat
Tout pareil que Celinette et Marie!
CarlaMatteo
ah çà c pour moi !! tout ce que j'aime
Invité
que du bonheur j adore et je prends bizzzz katcelau
Cepe04
Waouh !! Ça a l'air délicieux !!!!