Petits feuilletés au chorizo
Une recette de feuilletés délicieuse par titelul
8 Commentaires
303 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Chorizo 150 grammes
- Concentré de tomates 1 boîte
- Gruyère râpée 100 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 200°.
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Étape 2Mixer le chorizo avec le gruyère râpée, ajouter la boîte de concentré de tomates et étaler le mélange sur la pâte feuilletée.
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Étape 3Rouler la pâte sur elle-même en boudin et réserver au frais afin de faciliter la découpe.
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Étape 4Découper des tronçons d'environ 1 cm et déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 5Enfourner 10 minutes à 200°.
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Étape 6Sortir et servir !!
Mots-clés: chorizo
Une portion (env. 80 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 19,2 g
Lipides 27,2 g
Publié par titelul
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des notes de fruits rouges et d'épices, qui complète parfaitement le goût épicé du chorizo.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et vif, qui apporte une belle acidité et équilibre les saveurs riches du fromage et du chorizo.
- Grenache: Un vin rouge léger avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec les plats à base de chorizo sans dominer les saveurs.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par une autre saucisse de votre choix, mais cela changera le goût final de la recette.
Les feuilletés au chorizo peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la cuire.
Oui, vous pouvez congeler les feuilletés avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ces feuilletés se dégustent chauds ou tièdes, accompagnés d'une sauce dip comme une sauce tomate ou une sauce au yaourt.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons pour plus de saveur et de texture.
Il est recommandé de découper des tronçons d'environ 1 cm pour une cuisson uniforme et une présentation agréable.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée maison si vous préférez, cela ajoutera une touche personnelle à votre recette.
Cette recette produit environ 20 à 25 feuilletés, selon la taille des tronçons découpés.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte dure comme l'emmental ou le cheddar, selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
LOES
le concentré de tomate, c'est une grosse ou une petite boite? merci pour la réponse.
Invité
Bonjour,
Avec 1 pâte on peut faire combien de roulés environ ?
Merci
ma truffe
vive l'apéro au grand soleil,bizzzzzzz
melayers
je prend un delice bisou
hanor
je confime c est délicieux
campanule
vivement l'apéro,j'en mangerais bien quelques un hummmmmmmmm
merci du partage
rosinette
alors ça c ets une super idée je vais essayer bientot
lebos10
il on l'air tres bon tes rouler je prends merci bizz