Cake pops Maya l'abeille
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la recette des cake pops Maya l'abeille, parfaits pour une fête gourmande et colorée ! Commencez par mélanger le beurre doux avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs un à un en les incorporant délicatement.
Incorporez la farine et la levure pour apporter légèreté et moelleux à la pâte. Pour un effet marbré gourmand, ajoutez du chocolat fondu et de la vanille, puis mélangez doucement. Façonnez des boules avec la pâte, qui deviendront vos petites abeilles prêtes à être décorées.
Trempez-les dans du chocolat blanc coloré, puis décorez avec des bonbons en spirales, des pépites de chocolat pour les yeux et un Dragibus pour le nez. Ces cake pops ludiques et savoureux raviront petits et grands à chaque bouchée !
Incorporez la farine et la levure pour apporter légèreté et moelleux à la pâte. Pour un effet marbré gourmand, ajoutez du chocolat fondu et de la vanille, puis mélangez doucement. Façonnez des boules avec la pâte, qui deviendront vos petites abeilles prêtes à être décorées.
Trempez-les dans du chocolat blanc coloré, puis décorez avec des bonbons en spirales, des pépites de chocolat pour les yeux et un Dragibus pour le nez. Ces cake pops ludiques et savoureux raviront petits et grands à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre mou pour obtenir une texture crémeuse lors du mélange avec les sucres.
- Alternez les ingrédients secs et liquides pour éviter les grumeaux dans la pâte.
- Faites refroidir complètement les muffins avant de les émietter pour une meilleure consistance.
- Roulez les boules de cake pops avec les mains légèrement humides pour éviter que la pâte ne colle.
- Ajoutez le colorant progressivement au chocolat blanc pour obtenir la teinte désirée.
- Réservez les cake pops au frais après les avoir décorés pour que le chocolat durcisse bien.
Ingrédients
- Beurre mou 100 grammes
- Sucre 150 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Œufs 3
- Farine 150 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Cacao en poudre 40 grammes
- Rhum 1 bouchon
- Extrait de vanille 1 cuillère à soupe
- Fromage frais 40 grammes
- Sucre glace 70 grammes
- Chocolat blanc 1 tablette
- Colorant jaune 1
- Bonbons réglisse en spirales - Rayures
- Dragibus rouge - Nez 1 paquet
- Pépites de chocolat - Yeux
- Copeaux de noix de coco - Les ailes
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 170°C.
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Étape 2Travaillez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux puis incorporez les œufs un à un.
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Étape 3Mélangez la farine, la levure puis ajoutez-les à la préparation précédente en alternant avec 100 ml de crème liquide et le rhum (facultatif).
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Étape 4Divisez la pâte en deux parties, dans une partie ajoutez l'extrait de vanille et dans l'autre le cacao, mélangez bien chaque partie.
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Étape 5Remplissez vos moules à muffins avec la pâte à la vanille et par-dessus la chocolatée et marbrez les deux avec une fourchette si vous le souhaitez.
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Étape 6Enfournez 20 min puis laissez tiédir et démoulez sur une grille.
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Étape 7Laissez complètement refroidir.
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Étape 8Retirez les bords durs des muffins puis émiettez-les dans un saladier avec les doigts.
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Étape 9Dans un autre saladier, fouettez le fromage frais et le sucre glace et mélangez les miettes avec le fromage frais sucré.
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Étape 10Façonnez environ 12 boules de taille égale en les roulant dans vos mains.
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Étape 11Laissez 1 heure au frigo jusqu'à ce qu'elles durcissent.
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Étape 12Plantez les bâtons de sucettes dans chaque boule de cake.
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Étape 13Faites fondre le chocolat blanc puis mélangez-le avec du colorant jaune.
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Étape 14Laissez-le un peu tiédir puis recouvrez les cake pops de chocolat blanc fondu, placez 15 min au frais.
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Étape 15Disposez tous les éléments sur les cake pops pour faire les abeilles et réservez au frais avant de servir.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 54,8 g
Lipides 20,6 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense. Assurez-vous simplement de bien le faire fondre et de le mélanger avec le colorant jaune si vous souhaitez conserver l'apparence des abeilles.
Les cake pops peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ une semaine. Assurez-vous de les garder dans un contenant hermétique pour éviter qu'ils ne sèchent.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage frais par du mascarpone ou même du yaourt grec pour une alternative plus légère. Cela peut légèrement changer la texture, mais cela fonctionnera toujours.
Non, l'ajout de rhum est facultatif. Vous pouvez l'omettre si vous préférez une recette sans alcool.
Si vous n'avez pas de bâtons, vous pouvez simplement servir les boules de cake dans des caissettes en papier ou les présenter sur un plat. Elles seront tout aussi délicieuses!
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel colorant alimentaire de votre choix pour personnaliser la couleur de vos cake pops. Assurez-vous simplement qu'il est adapté à la cuisson.
Pour éviter que le chocolat ne craque, assurez-vous de le laisser tiédir légèrement avant de tremper les cake pops. Vous pouvez également ajouter un peu d'huile de coco au chocolat fondu pour une texture plus lisse.
Oui, vous pouvez congeler les cake pops avant de les enrober de chocolat. Assurez-vous de les envelopper individuellement dans du film plastique pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser des bonbons, des paillettes comestibles, ou même des fruits secs pour décorer vos cake pops. Laissez libre cours à votre créativité pour les personnaliser!
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
j'aime bien c'est marrant et cela doit etre bon