Croc amanchoocoo
Une recette de dessert chocolatée par titenanou
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
100G d'amandes effilées 60G de sirop de sucre de canne ou d'agave (4 c. À soupe) 20G de sucre glace (2 c. À soupe rases) 320G de chocolat au lait (j'avais du noir et 280g ça suffit)
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez les amandes, le sirop de sucre de canne et le sucre glace en cassant un peu les amandes.
Répartissez dans les empreintes en tassant un peu et faites cuire 7 minutes à 180°C. Les amandes doivent être légèrement dorées.
Faites fondre le chocolat haché au bain-marie jusqu'à ce qu'il atteigne 31°C. Répartissez-le immédiatement dans les empreintes.
Laissez refroidir complètement dans un endroit frais environ 1 à 2 heures, jusqu'à durcissement.
Démoulez les carrés et conservez-les dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur
Une portion (env. 130 g) :
Calories 618 kcal
Protéines 12,5 g
Glucides 51,2 g
Lipides 37,5 g
Publié par titenanou
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.