Gâteau d'anniversaire pour enfant
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau d'anniversaire pour enfant est sans aucun doute la star des fêtes ! Il incarne toute la magie de l'enfance et fait pétiller les yeux des petits comme des grands. Sa texture moelleuse et son bon goût de chocolat sont toujours un succès, apportant joie et gourmandise à chaque bouchée.
Ce gâteau, c'est le moment fort de la célébration, celui qui rassemble famille et amis autour d'une table festive. En plus, la décoration peut être personnalisée à volonté, pour créer une pièce unique qui fera craquer tous les petits gourmands. Offrir ce délicieux gâteau, c'est bien plus que partager un dessert : c'est créer des souvenirs inoubliables et célébrer avec bonheur la magie de grandir.
Ce gâteau, c'est le moment fort de la célébration, celui qui rassemble famille et amis autour d'une table festive. En plus, la décoration peut être personnalisée à volonté, pour créer une pièce unique qui fera craquer tous les petits gourmands. Offrir ce délicieux gâteau, c'est bien plus que partager un dessert : c'est créer des souvenirs inoubliables et célébrer avec bonheur la magie de grandir.
Trucs & Astuces
- Utilisez du chocolat de qualité pour un goût riche et savoureux.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une pincée de sel dans la préparation.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le décorer pour éviter que le glaçage ne fonde.
- Pour un effet visuel, utilisez des fruits frais ou des bonbons colorés pour la décoration.
- Si vous souhaitez un goût plus intense, ajoutez un peu d'extrait de vanille à la pâte.
- Pour un gâteau plus léger, remplacez la crème fraîche par du yaourt.
- N'hésitez pas à personnaliser la décoration selon les goûts de l'enfant pour rendre le gâteau encore plus spécial.
Ingrédients
- Beurre 40 grammes
- Crème fraîche liquide 40 grammes
- Chocolat 150 grammes
- Œufs 2
- Lait concentré 40 grammes
- Farine 10 grammes
Préparation
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Étape 1Faire chauffer le beurre et la crème.
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Étape 2Retirer du feu et ajouter le chocolat en petits morceaux.
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Étape 3Lisser avec une spatule et réserver.
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Étape 4Avec un batteur, émulsionner les œufs et le lait durant 1 min.
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Étape 5Mettre la farine puis le mélange chocolat.
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Étape 6Verser dans des moules rigolos.
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Étape 7Cuire à 160/180 degrés pendant 12 min.
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Étape 8Décorer de fruits ou de bonbons de glaçage, etc.....
Une portion (env. 50 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 14,2 g
Lipides 13,3 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du chocolat noir pour un goût riche, mais vous pouvez également utiliser du chocolat au lait si vous préférez une saveur plus douce.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine ou de l'huile de coco comme alternative au beurre.
Le gâteau peut être conservé à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la cuire.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des morceaux de banane à la pâte pour plus de saveur.
Des moules en silicone ou des moules à muffins sont idéaux pour cette recette.
Insérez un cure-dent au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal en remplacement du lait concentré.
Vous pouvez décorer le gâteau avec des fruits frais, des bonbons, du glaçage ou même des paillettes comestibles.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des substituts d'œufs si nécessaire.
Merci !