Les animaux de la ferme banana-kiwi

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Imaginez un gâteau où les bananes et les kiwis jouent les stars, transformant votre dessert en une véritable fête à la ferme ! Petits cochons, vaches, poules et moutons se retrouvent pour un bal sucré inoubliable. La chantilly colorée habille ce gâteau de costumes éclatants, tandis qu'un soupçon de Nutella et une pluie de bonbons apportent une touche gourmande et joyeuse. Chaque bouchée vous emmène dans un voyage délicieux au pays de la gourmandise, parfait pour régaler petits et grands !

Trucs & Astuces

  • Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène et une meilleure texture.
  • Ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine pour éviter que les cupcakes ne deviennent durs.
  • Vérifiez la cuisson avec un cure-dent: s'il en ressort propre, vos cupcakes sont prêts.
  • Personnalisez les décorations selon les saisons ou les occasions pour rendre vos cupcakes encore plus festifs.
  • Conservez les cupcakes au frais si vous les préparez à l'avance, cela aide à maintenir leur moelleux.
  • Utilisez des caissettes en papier pour un démoulage facile et une présentation soignée.
  • Ajoutez des fruits frais dans la pâte pour une touche de fraîcheur et de saveur.

Ingrédients

  • Beurre mou 125 grammes
  • Sucre en poudre 125 grammes
  • Œufs moyens 2
  • Bananes mûres 2 petites
  • Farine 125 grammes
  • Kiwis 2
  • Levure chimique 2 cuillères à soupes
  • Crème liquide 20 centilitres
  • Mascarpone 2 cuillères à soupes
  • Sucre glace 30 grammes
  • Colorant - rose et jaune
  • Nutella
  • Marshmallows - roses et blancs gros et petits
  • Pastilles de chocolat
  • Petites pièces en chocolat
  • Bonbons gélifiés
  • Dragés orange au chocolat
  • Réglisse - ou pépites chocolat
  • Bonbons bananes
  • Pastilles de chocolat blanc

Préparation

  1. Étape 1
    Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étape 2
    Chemisez de caissettes plissées une plaque de 12 alvéoles à mini cupcakes.
  3. Étape 3
    Dans un saladier, travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
  4. Étape 4
    Ajoutez les œufs un par un et battez le mélange pour qu'il soit lisse.
  5. Étape 5
    Écrasez les bananes et kiwis puis incorporez-les.
  6. Étape 6
    Tamisez la farine et la levure et mélangez intimement.
  7. Étape 7
    Remplissez les alvéoles aux deux tiers.
  8. Étape 8
    Enfournez 20 à 25 minutes et laissez refroidir.
  9. Étape 9
    Montez la crème en chantilly avec le mascarpone en ajoutant le sucre glace à mi-opération dans 3 bols différents en ajoutant le colorant.
  10. Étape 10
    Pour le petit cochon : Nappez le dessus de chantilly rose, coupez un gros marshmallow rose en deux disques et coupez l'un des disques en deux demi-disques. Placez le disque entier au milieu de la tête pour le groin et posez deux pépites de chocolat ou du réglisse coupé, puis les yeux soit des pépites ou des pastilles de chocolat et posez les oreilles puis placez au frais.
  11. Étape 11
    Pour la vache : Nappez en dôme le dessus de Nutella et placez un demi-marshmallow blanc pour le museau et ajoutez les pépites ou réglisse pour les narines et des pastilles pour les yeux. Coupez une petite pièce en chocolat en deux pour faire les oreilles et pour les cornes, deux mini marshmallows, réservez au frais.
  12. Étape 12
    Pour la poule : Nappez le dessus de chantilly jaune, placez 3 bonbons gélifiés rouges sur la tête pour la crête, posez les yeux avec des pépites ou des pastilles, le bec avec des petits morceaux de bonbon banane et les ailes en dragés orange, réservez au frais.
  13. Étape 13
    Pour le mouton : Nappez le dessus de chantilly blanche, déposez les yeux au centre, le nez avec un bout de mini marshmallow rose coupé puis faites la laine en fixant les mini marshmallows blancs coupés en deux et faites les oreilles avec deux pastilles de chocolat blanc coupées en deux, réservez au frais.
recette Les animaux de la ferme banana-kiwi


Une portion (env. 30 g) :
Calories 56 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 0,7 g   Lipides 5,4 g  

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Questions fréquentes

Les mini cupcakes doivent cuire pendant 20 à 25 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer les bananes et les kiwis par d'autres fruits mûrs de votre choix, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Conservez les mini cupcakes dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly à l'avance et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de l'utiliser dans les 24 heures.
Vous pouvez utiliser une variété de bonbons, tels que des marshmallows, des pastilles de chocolat, des bonbons gélifiés, et des dragés, selon vos préférences.
Pour des cupcakes plus moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte après avoir ajouté la farine et la levure.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée en spray pour gagner du temps, mais le goût et la texture peuvent être différents.
Oui, vous pouvez congeler les mini cupcakes sans glaçage. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement avant de les placer au congélateur.
Utilisez 30 g de sucre glace pour la chantilly, mais vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût.
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10 commentaires

PATALVA

très amusants pour faire manger des fruits aux petits .

mimic

tout beau tout mignon !

Cuisineplaisir

Tout mignon

titenanou

thank you ;D

Notre am❤ur de cuisine

Oh comme c'est mignon! bisous

titenanou

merci

Dailys

ils sont trop mignon !!!

titenanou

merkii nn c est vite fait

cibama

Sympa, à essayer pour un goûter avec des enfants

Catalina

très réussis tous...bravo mais quel boulot

Votes

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