Confiture à la Rhubarbe
Une recette de confiture très facile par martine03
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Prendre 1 kg de rhubarbe.1kg de sucre en poudre .2 sachets de sucre vanillé , 2 pommes golden
Préparation:
Faire macéré pendant 2h la rhubarbe coupés en morceaux et le sucre, mélangez de temps en temps pour répartir le sucre.
Prendre le méme récipient qui a servi pour la macération, faire cuire doucement au bout 1h ajoutez les morceaux de pommes coupés en dés, puis les sachets de sucre vanillé.
Dés que la confiture est épaisse elle est cuite, mettre en pot sans fermez dés que cela est froid fermez le couvercle.
Retournez les pots jusqu'au lendemain, les remettre dans l 'autre sens puis rangez.
SANS CONSERVATEUR AU NATUREL.
Mots-clés: rhubarbe et pommes.
Pour 100 g :
Calories 236 kcal
Protéines 0 g
Glucides 57 g
Lipides 0 g
Publié par martine03
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15 commentaires
Ivalérie
je viens de finir de la faire et elle est délicieuse.... merci pour cette succulente recette
Mélanie Pierre
Je vis au Maroc, gourmande de la compote de rhubarbe ,je ne connais pas la confiture .En grande surface hier de la rhubarbe a un prix assez élevé, 12 euro les deux paquets...Je les ai tronçonnés mais dans la compote ils disent de pas peler...J'ai 1,7 kgs de tronçons je vais mettre a macérer avec du sucre que j'ai vanillé moi même avec vanille de Martinique...et je vais tenter la confiture de bananes il y en a beaucoup ...Je recherche des graine de rhubarbe a semer ,je paierai les graines et l'envoie...Merci je vous dirai mon résultat...
jy
bonjour,
avec une point de cannel excelent
cdt
martine03
eve oui tu as raison celà doit etre bon , bon w_end amicalement
Invité Eve16
J'essaie dès demain!!! C'est une année à rhubarbe et j'ai envie de me lancer. Mes deux pieds de rhubarbe ont 3 ans, c'est une grande première pour moi!!! Je reviendrai dire.
martine03
J 'essairais nanou bonsoir à vous.
NANOU 44
Faites la même avec des bananes un délice .............
NANOU 44
martine03
péches meeeeeerciiiii bise
martine03
lol, bonjour guiguite PAUVRE RHUBARBE° C 'est vrai simple à faire et c 'est bon bise à toi
guiguite
mmm la confiture maison, y a rien de mieux !! Mes pieds de rhubarbe commencent à pousser en plus au jardin ! Je crois que j'ai trouvé leur prochain sort !