Coques d oursins et oeufs de caille

Une recette d'entrée simple par toumounou

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

16 Oursins16 Oeufs de caille20Cl de crème100G de gruyère moi je met du contéUne botte de cerfeuil Sel poivre

Préparation:

Recette très simple pour ceux qui aiment les oursins.


Ouvir les oursins, en faisant une petite ouverture sur le dessus comme un oeuf a la coque.


Gratter le corail pour le détacher mettre de côté pour la fin de cuisson.


Casser les oeuf en mettant un oeuf par oursins.


Ajouter la creme une feuille de cerfeuil assaisonner et ajouter un peut de fromage.


Préchaufer le four, cuire a four chaud a 200° thermostat 6/7 pendant 10 mn servir aussitôt avec le corail remis dans l' heure coque bonne apetit. 




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Ça a l'air bon !

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nageausoleil

Facile et trés bon , en plus j'adore les oursins, bon wee-end merci bizz...

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    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.

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