Flan Pomme Amande
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le flan aux pommes et amandes est un dessert typiquement français, parfait pour les grandes occasions. Il associe la douceur des pommes à la richesse des amandes, pour un équilibre parfait entre texture crémeuse et croquant. Les pommes, souvent récoltées en automne, apportent une note fruitée et légèrement acidulée qui vient équilibrer la douceur des amandes.
Ce dessert convivial se partage en famille ou entre amis, renforçant les liens autour de la table. Cette recette, transmise par un membre de Foodies, permet de perpétuer un savoir-faire traditionnel tout en y ajoutant une touche personnelle.
Ce dessert convivial se partage en famille ou entre amis, renforçant les liens autour de la table. Cette recette, transmise par un membre de Foodies, permet de perpétuer un savoir-faire traditionnel tout en y ajoutant une touche personnelle.
Trucs & Astuces
- Utilisez des amandes effilées pour ajouter une texture croquante à votre flan.
- Veillez à ne pas trop cuire les amandes pour éviter qu'elles ne deviennent amères.
- Pour un goût plus intense, toastez légèrement les amandes avant de les incorporer.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du flan.
- Servez le flan bien froid pour une meilleure dégustation.
- Pour une touche sucrée, ajoutez un filet de caramel sur le dessus avant de servir.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits pour varier les plaisirs.
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Rajoutez des amandes effilées dans le flan d'amande.
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Étape 2Faites cuire le flan d'amande avec les amandes effilées.
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Étape 3Surveillez la cuisson pour éviter de trop cuire les amandes.
Publié par tounsi
Questions fréquentes
La recette mentionne des amandes effilées, mais les ingrédients spécifiques ne sont pas fournis.
Les instructions indiquent d'ajouter des amandes effilées dans le flan d'amande, mais les étapes de préparation complètes ne sont pas fournies.
La durée de cuisson n'est pas précisée dans la recette.
Oui, vous pouvez essayer d'autres noix ou graines selon vos préférences.
Surveillez attentivement les amandes pendant la cuisson et retirez-les dès qu'elles sont dorées.
Oui, le flan peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur.
Le flan devrait être crémeux et légèrement ferme.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des poires ou des pêches pour varier les saveurs.
Le flan peut être servi frais, éventuellement avec un coulis de fruits ou de la crème.
Le nombre de portions n'est pas spécifié dans la recette.
Ça a l'air bon !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
tounsi
merci
ma truffe
j'adore quand c'est bien caramélisé,biz