Salade tunisienne
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade tunisienne est idéale pour profiter pleinement des journées chaudes d'été. Fraîche et croquante, elle marie à merveille légumes du soleil et saveurs méditerranéennes, rappelant les marchés animés de Tunisie. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien en pique-nique que comme accompagnement d'un barbecue, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté à vos repas estivaux.
Trucs & Astuces
- Choisissez des légumes frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des épices comme le cumin ou le paprika pour rehausser le goût.
- Servez bien frais pour une expérience gustative optimale.
- Variez les ingrédients en ajoutant des pois chiches ou du thon.
- Utilisez de l'huile d'olive de qualité pour une vinaigrette savoureuse.
- Préparez la salade à l'avance pour que les saveurs se mélangent bien.
- Décorez avec des herbes fraîches pour une présentation attrayante.
Ingrédients
- Poivron 1
- Oignon 1 petit
- Tomate 1
- Concombre 0.5
- Persil
- Œuf dur 1
- Olives quelques
- Huile d'olive
Préparation
-
Étape 1Coupez tous les légumes en petits carrés.
-
Étape 2Hachez le persil puis mélangez le tout avec les légumes.
-
Étape 3Rajoutez de l'huile, du sel et du poivre, puis décorez avec l'œuf et les olives. On peut rajouter un filet de citron.
Mots-clés: salade tunisienne
Une portion (env. 110 g) :
Calories 24 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par tounsi
Questions fréquentes
Les ingrédients nécessaires sont : un poivron, un petit oignon, une tomate, 1/2 concombre, du persil, un œuf dur, quelques olives et de l'huile d'olive.
Pour préparer la salade tunisienne, coupez tous les légumes en petits carrés, hachez le persil, puis mélangez le tout. Ajoutez de l'huile, du sel et du poivre, et décorez avec l'œuf dur et les olives. Vous pouvez également ajouter un filet de citron.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des radis, des carottes râpées ou même du thon.
Oui, la salade tunisienne est végétarienne, à condition de ne pas ajouter de thon ou d'autres produits d'origine animale.
La salade tunisienne peut être conservée au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de la consommer fraîche.
Oui, vous pouvez préparer la salade à l'avance, mais il est recommandé d'ajouter l'huile et le sel juste avant de servir pour éviter que les légumes ne deviennent trop mous.
La salade tunisienne se sert généralement froide, en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile d'olive par une autre huile, comme l'huile de tournesol ou l'huile de colza, mais cela changera légèrement le goût.
Oui, il existe plusieurs variantes régionales de la salade tunisienne, qui peuvent inclure différents légumes ou assaisonnements selon les traditions locales.
Pour rendre la salade tunisienne plus nourrissante, vous pouvez ajouter des légumineuses comme des pois chiches ou des lentilles, ou encore du fromage feta.
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- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
jeanmarces
Vite vite avant que l'été ne finisse...
belines
fraiche et bonne