Sucre Glace Au Thermomix

Idéal pour les pâtisseries

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

Quantité : 250 g

Temps de préparation : 1 minute

Matériel :

Thermomix
Pot de confiture vide

Ingrédients :

250 G de sucre en morceaux

Préparation

Préparation du plat :



  1. Placer les morceaux de sucre dans le Thermomix et pulvériser 15 secondes à vitesse 10.

  2. Verser dans un bocal stérilisé.



Se conserve très longtemps dans un endroit sec.



https://odelicesdenanou.canalblog.com/sucre-glace-au-thermomix.html


Mots-clés: Sucre glace

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ô Délices De Nanou

Bonjour Paule,

Je vous remercie pour ce conseil mais utilisant quotidiennement du sucre glace et le préservant bien de la lumière et de l'humidité, il est inutile pour ma part de rajouter de l'amidon.

Paule

Ajouter 10 % de fécule (Pomme de terre - Maïzena ou autres), cela permet au sucre glace de ne pas s'agglomérer.

Ils ont envie d'essayer

 17Cescon, fanfan79 et 15 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.