Terrine de 3 poissons
Une recette de poisson inventive par paty66
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
340 Grammes de loup220 Cabillaud500 Grammes de saumon30 Cl de crème liquide4 Oeufs1 Laniere de poivrons en morceau cuit facultatifSel poivre
Préparation:
Mixer le loup, incrporer 1 oeuf et un peu de crème saler, poivrer.
Mixer le cabillaud, incorporer un oeuf et un peu de crème saler poivrer.
Mixer le saumon ajouter 2 oeufs et incorporer le reste de crème liquide saler et poivrer.
Dans une terrine allant au four.
Mettre le cabillaud au fond de la terrine, ensuite le loup ou vice versa.
Mettre des petits morceaux de poivrons ou lanieres de poivrons.
Pardessus mettre le saumon mixer.
Au four au bain marie a 180 degrès pendant 30 minutes environ piqué un couteau dedans la lame dois ressortir propre.
Je l'ai servi avec ue sauce au fromage blanc.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 23,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,1 g
Publié par paty66
13 commentaires
fanfan
ça c'est pas grave le principal c'est d'essayer ! hihi je vais tester et te dirai si c'est bon ! hihi
paty66
c'est la première que je fais donc je ne suis pas encore au point lol
fanfan
bonne idée d'entrée ,merci !