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Fajitas de Speedy Gonzales au régime !

","Servir avec une grande salade verte et du guacamole pour les souris pas au r\u00e9gime

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
122

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Tortillas Old El Paso au blé complet 6 unités
  • Blancs de poulet 3 unités
  • Poivron jaune 1 unité
  • Poivron rouge 1 unité
  • Tomates 2 unités
  • Haricots rouges 1 petite boîte
  • Cumin 1 cuillère à café
  • Paprika 1 cuillère à café
  • Piment doux 1 cuillère à café
  • Piment fort 1 pincée
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Étape 1
    Émincer les poivrons, et les passer 7 min dans un bol au micro-ondes. Couper les tomates en petits dés.
  2. Étape 2
    Émincer le poulet en petits dés, et faire revenir dans une poêle. Ajouter les poivrons, puis les tomates.
  3. Étape 3
    Déglacer avec 1/2 verre d'eau bouillante, et mettre les épices. Saler et poivrer. Faire revenir 15 min.
  4. Étape 4
    Rincer la boîte de haricots rouges et ajouter au mélange 5 min avant de servir.
  5. Étape 5
    Faire réchauffer les tortillas 1 min au micro-ondes.
  6. Étape 6
    Servir avec une grande salade verte et du guacamole pour les souris pas au régime !


Mots-clés: Fajitas, poivrons, poulet, tortillas

Une portion (env. 190 g) :
 Calories 206 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 1,9 g   Lipides 15,1 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Sauvignon Blanc: Frais et fruité, il apporte une belle acidité qui équilibre les épices des fajitas.
  • Grenache: Rond et légèrement épicé, il se marie bien avec le poulet et les poivrons.
  • Rosé: Léger et désaltérant, il accompagne parfaitement les plats mexicains tout en apportant une touche de fraîcheur.

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser des tortillas de maïs ou des tortillas sans gluten selon vos préférences.
Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou des légumes supplémentaires comme des courgettes ou des champignons.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez au micro-ondes avant de servir.
Oui, vous pouvez préparer le mélange de poulet et de légumes à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez-le avant de servir avec les tortillas.
Des accompagnements comme du guacamole, de la salsa, de la crème aigre ou une grande salade verte sont parfaits avec les fajitas.
Oui, si vous utilisez des tortillas sans gluten, cette recette peut être adaptée à un régime sans gluten.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de l'origan, de la coriandre ou du chili en poudre pour plus de saveur.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des tortillas et la quantité de garniture utilisée.
Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Très bien pour le régime ça change un peu!

vendredi, 30 décembre 2011, 09:48 # -

Caprissa

ave toi on a pas peur de grossi²r et en se prive pas des plasirs ...

ha oui ça rime en plus lol

bises

mardi, 08 juin 2010, 23:18 # -

sisirena

ah je vois je vais reprendre mon régine avec un sourire à la bouche! merci!

mardi, 01 juin 2010, 17:06 # -

titelul

bon et peu calorique!! Merci

mercredi, 28 avril 2010, 16:33 # -

Ils ont envie d'essayer

 122Invité, Invité et 120 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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