Gratin de coquillettes Hot ketchup !
4 Commentaires
152 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Par une belle journée ensoleillée, rien de tel qu'un bon plat réconfortant pour réunir la famille autour de la table. Ce gratin de coquillettes au ketchup Hot est une véritable explosion de saveurs avec sa petite touche épicée qui éveille les papilles. Il marie des légumes savoureux comme l'aubergine et le poivron rouge, parfaits pour les amateurs de cuisine familiale.
L'association des pâtes avec une sauce tomate relevée au ketchup Hot crée une expérience culinaire à la fois unique et conviviale. Idéal pour un dîner simple et détendu, ce gratin croustillant et doré plaira autant aux petits qu'aux grands.
L'association des pâtes avec une sauce tomate relevée au ketchup Hot crée une expérience culinaire à la fois unique et conviviale. Idéal pour un dîner simple et détendu, ce gratin croustillant et doré plaira autant aux petits qu'aux grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des coquillettes au blé complet pour une option plus nutritive.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Pour un goût encore plus relevé, incorporez du piment ou des flocons de piment dans la sauce.
- N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison, comme des courgettes ou des épinards.
- Pour un gratin encore plus crémeux, ajoutez de la crème fraîche à la préparation.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Conservez les restes dans un plat hermétique au réfrigérateur, ils se réchauffent très bien.
Ingrédients
- Coquillettes au blé complet 300 grammes
- Aubergine 1
- Poivron rouge 1
- Huile d'olive 1 cuillère à café
- Concassé de tomates 1 boîte
- Ketchup Hot Amora 5 cuillères à soupes
- Parmesan râpé
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Faire bouillir un grand volume d'eau salée, et y jeter les coquillettes pour 7 minutes de cuisson.
-
Étape 2Pendant ce temps, laver et couper en lamelles le poivron, et mettre ces lamelles dans un bol d'eau à cuire 7 min au micro-ondes. Puis couper l'aubergine en grandes tranches fines (0,5 cm) et les placer sur une assiette pendant 15 min au micro-ondes.
-
Étape 3Une fois les légumes ainsi cuits, coupez-les en petits cubes et mélangez-les aux pâtes égouttées, avec 1 cc d'huile d'olive.
-
Étape 4Dans un bol, mélanger la boîte de concassé de tomates avec les 5 cs de ketchup hot. Saler et poivrer, puis mélanger avec les pâtes aux légumes.
-
Étape 5Placer ce mélange dans un plat à gratin, saupoudrer le dessus de parmesan et enfourner 30 minutes. Terminer avec 5 min de grill pour bien dorer le dessus. Un plat complet aux accents épicés !
Mots-clés: aubergines, coquillettes, gratin, tomates
Une portion (env. 170 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 54,4 g
Lipides 5,1 g
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
La durée totale de préparation est d'environ 45 minutes, incluant la cuisson des pâtes et des légumes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes, mais le temps de cuisson peut varier. Assurez-vous de suivre les instructions sur l'emballage.
Le ketchup Hot Amora ajoute une touche épicée, mais vous pouvez le remplacer par un autre ketchup ou omettre l'ingrédient si vous préférez un plat moins épicé.
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des champignons ou des épinards selon vos préférences.
Oui, ce gratin peut être congelé. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le parmesan par d'autres fromages comme le gruyère ou le mozzarella selon vos goûts.
Pour rendre ce plat végétalien, utilisez des pâtes sans œufs, omettez le fromage ou utilisez un substitut de fromage végétalien.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
delicatessen
ça a l'air bon!!! a essayer! merci pour le partage !
Signe-Déco
Il est magnifique ce gratin. Miam 5 coeurs. Bizzaz
yummyfood
Trop bon !!!
catounette
Un bon plat de coquillettes! merci,bise