La Kna-quiche à l'envers !
Une recette de quiche maison par WonderAlice
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine - Pour la Pâte 135 grammes
- Œuf - Pour la Pâte 1
- Beurre - Pour la Pâte 55 grammes
- Sel fin - Pour la Pâte 1 pincée
- Gruyère râpé - Pour la garniture 1 poignée
- Crème fraîche épaisse - Pour la garniture 12 centilitres
- Œufs - Pour la garniture 4
- Knakis - Pour la garniture 6
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2Mélanger dans un bol le beurre fondu, l'œuf, le sel et ajouter en pluie la farine jusqu'à obtention d'une pâte pas trop collante. L'abaisser sur un plan de travail fariné.
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Étape 3Dans un plat allant au four, placer les knakis entières ou coupées en dés, et verser sur celles-ci le mélange œufs battus avec la crème et le gruyère.
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Étape 4Placer au four pour 40 mins de cuisson.
Pour 100 g :
Calories 294 kcal
Protéines 9 g
Glucides 15 g
Lipides 20 g
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
La température de cuisson est de 180°C.
Il faut cuire la Kna-quiche pendant 40 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les knakis par d'autres types de saucisses selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Non, cette recette contient des œufs. Vous devrez chercher une alternative sans œufs.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes de votre choix à la garniture pour plus de saveur.
Il faut 135g de farine pour la pâte.
La Kna-quiche est bien cuite lorsque le dessus est doré et que la garniture est ferme au toucher.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée si vous le souhaitez.
Non, cette recette contient des knakis, qui ne sont pas végétariens.
Ça a l'air bon !
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- soizic45 a trouvé ça délicieux!.