Voilà l'été : Taboulé express !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée des beaux jours, le taboulé express devient la star de l'été ! Frais, coloré et plein de légumes croquants, il est idéal pour vos pique-niques et barbecues. Ce plat léger et savoureux apporte une vraie touche méditerranéenne à vos repas en plein air.
Parfait pour accompagner vos grillades, il se déguste sans modération pour profiter pleinement de la chaleur estivale. Une recette simple et rapide qui ravira vos papilles à chaque bouchée !
Parfait pour accompagner vos grillades, il se déguste sans modération pour profiter pleinement de la chaleur estivale. Une recette simple et rapide qui ravira vos papilles à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilisez de l'eau bouillante pour faire gonfler le couscous rapidement.
- Ajoutez des légumes frais pour plus de croquant et de saveur.
- Incorporez des herbes fraîches comme la menthe pour rehausser le goût.
- Préparez une vinaigrette maison pour un assaisonnement personnalisé.
- Servez le taboulé bien frais pour une meilleure expérience gustative.
- Pour un goût plus prononcé, ajoutez un peu de jus de citron.
- Pensez à laisser reposer le taboulé au réfrigérateur avant de servir.
Ingrédients
- Graine de couscous moyenne 0.5 bol
- Tomate 1
- Concombre 0.25
- Cornichons 6
- Feuilles de menthe fraîche ou menthe surgelée 10
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Moutarde
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Faire bouillir de l'eau et la verser sur un 1/2 bol de graine de couscous moyenne. Laisser gonfler et refroidir totalement.
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Étape 2Préparer dans le fond d'un bol une vinaigrette généreuse avec huile d'olive, vinaigre balsamique et moutarde.
-
Étape 3Ajouter la graine de couscous cuite, une tomate et 1/4 de concombre coupés en petits dés. Ajouter les cornichons coupés en fines rondelles et saupoudrer de menthe ciselée.
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Étape 4Déguster froid pour une entrée estivale !
Mots-clés: taboulé
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Utilisez une quantité d'eau équivalente à 1,5 fois le volume de couscous. Pour 1/2 bol de couscous, utilisez environ 3/4 de bol d'eau.
Oui, vous pouvez remplacer la menthe par du persil ou de la coriandre selon vos préférences.
Le couscous doit généralement gonfler pendant environ 5 à 10 minutes.
Oui, vous pouvez préparer le taboulé à l'avance. Il se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des radis ou des carottes selon vos goûts.
Servez-le bien frais, en entrée ou en accompagnement d'un plat principal.
Oui, le couscous instantané est une bonne option et nécessite généralement moins de temps de préparation.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont végétaliens.
La valeur nutritionnelle dépend des portions, mais il est généralement riche en fibres et faible en calories.
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snoopy45
Un régal. C est bien frais. A refaire