Compote de pommes et coing au miel.
4 Commentaires
129 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
À l'approche de l'automne, la compote de pommes et coing au miel devient un incontournable des recettes de saison. Les pommes, gorgées de soleil, se marient parfaitement avec le coing. Ce duo apporte une douceur naturelle et une texture réconfortante.
Cette préparation est simple et rapide, idéale pour savourer les fruits de la récolte tout en réchauffant les cœurs. Parfaite pour accompagner les desserts ou à déguster seule, cette compote évoque les saveurs traditionnelles de la saison.
Cette préparation est simple et rapide, idéale pour savourer les fruits de la récolte tout en réchauffant les cœurs. Parfaite pour accompagner les desserts ou à déguster seule, cette compote évoque les saveurs traditionnelles de la saison.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits mûrs pour une compote plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de citron pour rehausser le goût et éviter l'oxydation des fruits.
- Utilisez un moulin à légumes pour obtenir une texture lisse et homogène.
- Variez les fruits en ajoutant des poires ou des épices comme la cannelle.
- Conservez la compote dans des bocaux hermétiques au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.
- Servez tiède ou froide, selon vos préférences.
- Utilisez la compote comme garniture pour des crêpes ou des yaourts.
Ingrédients
- Pommes 5
- Coing 1 gros
- Miel d'acacia
Préparation
-
Étape 1Éplucher et couper les pommes.
-
Étape 2Éplucher et couper le coing.
-
Étape 3Ajouter les dés de pommes et de coing, ainsi que le miel d'acacia.
-
Étape 4Mettre le mélange dans la cocotte au micro-ondes à 900W pendant 12 minutes.
-
Étape 5Au bout de 12 minutes, la compote est cuite. Passer au moulin.
-
Étape 6Verser dans des ramequins.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pommes, mais les variétés sucrées comme les Golden ou les Gala donneront un meilleur goût à la compote.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sucre, mais cela modifiera légèrement le goût de la compote.
La compote se conserve environ 5 à 7 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, la compote peut être congelée. Assurez-vous de la placer dans un récipient adapté à la congélation et de la consommer dans les 3 mois.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser le goût de la compote.
La texture idéale est lisse, mais vous pouvez laisser quelques morceaux si vous préférez une compote plus rustique.
Oui, un robot culinaire peut être utilisé pour mixer la compote, mais veillez à ne pas trop la liquéfier.
Cette recette donne environ 4 à 6 ramequins de compote, selon la taille des fruits utilisés.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des poires ou des abricots pour varier les saveurs.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
4 commentaires
Tatie
bonjour et merci. ROSELINE26. bises. tatie.
ROSELINE 26
J'en salive ! j'aime beaucoup les compotes! merci
Tatie
BONJOUR ET MERCI BEAUCOUP. ITALMO. BISES.
JE PENSE A TOI. TATIE.
italmo
MEME SI JE ME REGALE VIRTUELLEMENT JE ME REGALE
SUPERBE COMPOTE AVEC COINGS ET MIEL SUPER
MERCI TATIE