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Gâteau aux pommes et caramel au micro-ondes.

Name: Gâteau aux pommes et caramel au micro-ondes.
Prep time: 30 min
Yield: 1

Recette de cuisine 5.00/5

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recette Gâteau aux pommes et caramel au micro-ondes.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Un après-midi pluvieux, avec le doux bruit des gouttes frappant contre les fenêtres, il est agréable de s'offrir une pause réconfortante. Le parfum envoûtant d'un gâteau aux pommes et caramel embaume la cuisine, invitant à la gourmandise et rappelant les souvenirs d'enfance. Ce délice, rapide à préparer au micro-ondes, s'avère être la solution idéale pour un goûter improvisé. Les pommes, juteuses et sucrées, se marient à la perfection avec le caramel liquide, apportant une touche de chaleur et de réconfort. L'ajout de crème fraîche épaisse confère à l'ensemble une texture moelleuse qui ravira les amateurs de douceurs.

Une petite astuce pour ceux qui désirent intensifier les saveurs : une pincée de cannelle peut faire toute la différence dans la préparation. Ce gâteau peut être servi tiède, agrémenté d'une boule de glace vanille pour un contraste chaud-froid des plus irrésistibles. En effet, cette recette simplifiée rend hommage aux desserts traditionnels, souvent cuits au four pendant des heures, tout en célébrant la modernité du micro-ondes. Idéal pour les parents pressés ou les étudiants en quête d'une douceur réconfortante après une journée bien remplie. Les roses des sables au chocolat, délicatement disposées autour, ajoutent une note élégante et croquante.

Ce dessert est parfait pour impressionner des amis lors d'un café après le dîner ou simplement pour se faire plaisir soi-même. Les souvenirs de ces moments partagés autour d'un gâteau chaud sont tout simplement précieux. N'hésitez pas à varier les fruits selon les saisons pour découvrir de nouvelles saveurs. En somme, ce gâteau aux pommes et caramel dépasse la simple recette : il incarne un véritable moment de convivialité et de bonheur partagé.

Trucs & Astuces

Utilisez des pommes acidulées comme des Granny Smith pour un meilleur contraste avec le caramel.
Ne pas trop cuire le gâteau au micro-ondes pour éviter qu'il ne devienne sec.
Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser la saveur des pommes.
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au micro-ondes pour un goûter rapide.
Personnalisez la recette en ajoutant des noix ou des raisins secs pour plus de texture.

Ingrédients

Farine tamisée 100 grammes
Crème fraîche épaisse 100 grammes
Sucre en poudre 80 grammes
Beurre doux 80 grammes
Œufs - Gros 2
Pommes 4 petites
Caramel liquide
Levure - 1/2 sachet 5 grammes
Roses des sables au chocolat - Quelques
Plat haut en verre

Préparation

Étape 1

Éplucher et couper en dés les pommes.
Étape 2

Mélanger et tamiser la farine/levure.
Étape 3

Beurrer le plat haut en verre.
Étape 4

Ajouter au fond du plat le caramel liquide.
Étape 5

Fondre le beurre doux au micro-ondes à 900W = 30 secondes.
Étape 6

Dans un saladier, mélanger à fur et à mesure : œufs, sucre, crème fraîche, farine/levure. Fouetter.
Étape 7

Ajouter les dés de pommes et mélanger à fur et à mesure.
Étape 8

Verser le mélange dans le plat beurré.
Étape 9

Mettre au micro-ondes à 900°C = 8 minutes.
Étape 10

À chaud, démouler et mettre sur un plat de service.
Étape 11

Verser encore sur le gâteau du caramel liquide.
Étape 12

Ajouter autour du gâteau des roses des sables au chocolat.