Gâteau à l'ananas et pâte à sucre.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau à l'ananas et pâte à sucre est une véritable douceur qui saura ravir petits et grands. Avec sa texture moelleuse et son goût délicat d'ananas, ce dessert est parfait pour les anniversaires ou toute autre célébration. L'ajout de pâte à sucre et de pâte d'amande apporte une touche festive et colorée, rendant ce gâteau aussi beau que bon. Pour ceux qui aiment la décoration, n'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des meringues et des cœurs en sucre. C'est une belle façon de personnaliser le gâteau selon les goûts de chacun.
Une astuce pour réussir ce gâteau est de bien égoutter les ananas afin d'éviter que la pâte ne devienne trop humide. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, pas de panique ! Ce gâteau peut également être cuit au four traditionnel. Laissez-le refroidir avant de le décorer pour que la pâte à sucre adhère bien. Ce gâteau est non seulement un régal pour les papilles, mais il est aussi un vrai plaisir à réaliser en famille.
Alors, enfilez vos tabliers et préparez-vous à partager un moment convivial autour de ce délicieux gâteau !
Une astuce pour réussir ce gâteau est de bien égoutter les ananas afin d'éviter que la pâte ne devienne trop humide. Et si vous n'avez pas de micro-ondes, pas de panique ! Ce gâteau peut également être cuit au four traditionnel. Laissez-le refroidir avant de le décorer pour que la pâte à sucre adhère bien. Ce gâteau est non seulement un régal pour les papilles, mais il est aussi un vrai plaisir à réaliser en famille.
Alors, enfilez vos tabliers et préparez-vous à partager un moment convivial autour de ce délicieux gâteau !
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Ne pas trop cuire le gâteau pour qu'il reste moelleux.
- Ajoutez un peu de jus d'ananas à la pâte pour plus de saveur.
- Décorez le gâteau juste avant de servir pour que la décoration reste fraîche.
- Conservez le gâteau au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.
- Utilisez un couteau chaud pour couper le gâteau afin d'obtenir des parts nettes.
- Personnalisez la décoration selon vos goûts avec des fruits ou des bonbons.
Ingrédients
- Farine tamisée 100 grammes
- Sucre en poudre 100 grammes
- Beurre doux 100 grammes
- Ananas 1 boîte
- Œufs 2 gros
- Levure sèche 0.5 sachet
- Pâte à sucre verte 1 reste
- Pâte d'amande rose 1 reste
- Pâte d'amande - vertes 3 feuilles
- Meringues
- Petits cœurs en sucre
- Fleur marguerite en sucre 1
Préparation
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Étape 1Beurrer le plat haut.
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Étape 2Égoutter les ananas dans une passoire.
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Étape 3Ajouter le film étirable au fond du plat.
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Étape 4Mélanger la farine et la levure sèche.
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Étape 5Étendre la pâte d'amande rose et faire 3 cœurs.
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Étape 6Faire 3 petits ronds roses.
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Étape 7Étendre la pâte à sucre verte.
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Étape 8Mettre le rond sur le dessus du gâteau.
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Étape 9Dans un saladier, mettre le sucre en poudre et les œufs, puis mélanger.
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Étape 10Ajouter le beurre mou et mélanger.
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Étape 11Ajouter en 2 fois la farine tamisée et la levure sèche, puis mélanger.
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Étape 12Ajouter les morceaux d'ananas et mélanger avec une spatule.
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Étape 13Verser la préparation dans le plat haut.
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Étape 14Passer au micro-ondes à 900W pendant 8 à 10 minutes.
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Étape 15Au bout de 8/10 minutes, démouler le gâteau sur un plat de service.
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Étape 16Ajouter le rond de pâte à sucre verte.
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Étape 17Ajouter les meringues autour du gâteau.
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Étape 18Décorer le dessus avec des cœurs en pâte d'amande, des feuilles de pâte d'amande, et la fleur au centre.
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Étape 19Ajouter des petits cœurs en sucre.
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Étape 20Mettre au frais 30 minutes avant de servir.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des ananas frais. Assurez-vous de les couper en morceaux et de les cuire légèrement pour qu'ils soient tendres.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous de le couvrir pour éviter qu'il ne sèche.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème au beurre pour la décoration si vous préférez une texture plus crémeuse.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par des substituts comme de la compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d'eau.
Le gâteau est cuit lorsque le dessus est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des pêches ou des cerises pour varier les saveurs.
La recette recommande une puissance de 900W. Si votre micro-ondes est plus puissant, réduisez le temps de cuisson.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Décorez-le juste avant de servir.
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler. Utilisez un plat de service pour le retourner délicatement.
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10 commentaires
Tatie
bonjour et merci. reva. bises.
reva
superbe gâteau merci
Tatie
merci bien. italmo. gros bisous.
italmo
SUPERBE GATEAU SUPERBE DECORATION BRAVO TATIE
Tatie
bonjour et merci.LoCoquelicot.bises.
LoCoquelicot
Très joli
Tatie
merci bien.lyly59 bises.
lyly59
Quelle belle décoration ,bravo.
Tatie
merci beaucoup.Jean. bisous.
jeanmerode
un beau et bon gateau