Truffes au chocolat avec oeufs.

Une recette de dessert délicieuse par Tatie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

400 Gr de chocolat à pâtissier3 Jaunes d'œufs150 Gr de beurre doux80 Gr de sucre glace2 C à soupe de crème fraiche liquideDu chocolat noir en poudreDes caissettes

Préparation:

recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Séparer les jaunes et blancs d'oeufs.


Ajouter le chocolat poudre dans une assiette.


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Dans une casserole à double fond au bain marie.


Faire fondre Les morceaux de chocolat. Remuer avec 1 spatule bois.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Ajouter : Les dés de beurre. Mélanger Avec une spatule bois.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Ajouter : La crème fraiche. Mélanger Avec une spatule bois.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Ajouter : Le sucre glace. Mélanger Avec une spatule bois.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Ajouter : Les jaunes d'oeufs hors feu. Mélanger.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


La crème au truffes est prête. Verser dans un plat haut.


Mettre Au frigo. 1H30 mn à 2 heures.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Au bout D'un certain temps au frigo. Sortir le plat du frigo.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Faires Des boulettes avec 1 c à café.


Faires Rouler dans la poudre de chocolat.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Mettre Les truffes dans les caissettes.


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


*** Bonne dégustation ***


recette Truffes au chocolat avec oeufs.


Pour 100 g :
Calories 543 kcal   Protéines 5 g   Glucides 42 g   Lipides 38 g  

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8 commentaires

Tatie

bonsoir: lydie44. tout dépendant de la gourmandise. je pense 1 semaine. merci et bises. tatie.

lydie44

De bien belles et bonnes truffes!! faites maison, c'est bien meilleur! Combien de temps penses tu qu'on peut les conserver?.

Tatie

merci beaucoup. mamounette. bises. tatie.

mamounette69110

trés belles truffes bises !!

ROSELINE 26

Un délice pour les fêtes, et fait maison c meilleur merci tatie pour le partage.

Tatie

bonjour: Jean et italmo. merci de votre passage. à bientôt. bises. tatie.

italmo

SUPER BELLES TRUFFES MAIS JE DOIS SEULEMENT LES REGARDER CAR JE N'Y AI PAS TROP LE DROIT
GROS BISOUS TATIE POUR TES DOUCEURS

jeanmerode

bonne recette de truffes

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