Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.

Une recette de plat proposée par Tatie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

50 gr de vermicelle chinois.
15 gr de champignons noirs émincés.
1 bol de moules.
1 bol de petites crevettes.
6 noix saint Jacques.
sauce soja,sauce nuoc mam.
2 c à soupe du mélange thaï.surgelé.
.(composition ).
persil,coriandre.
citronnelles.
piment,gingembre.

Préparation:

Faire gonfler les champignons noirs émincés.


Dans 1 eau chaude, quelques minutes.


Les sortir de l'eau, les champignons noirs.



Dans une poêle ajouter :



L'eau, sauce nuoc, sauce soja.



Faire chauffer et rajouter les champignons noirs.


cuisson : 20 minutes.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



Dans une la poêle ajouter à fur à mesure :




Les noix de ST Jacques.


Dessus les champignons noirs.


Cuisson : 2 à 3 minutes.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



Ajouter : les moules.


Cuisson : 2 à 3 minutes.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



- Mélanger -


Laisser cuire doucement.



Ajouter : dessus les crustacés et champignons noirs.


Les petites crevettes roses.


- Mélanger -



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



- Mélanger -



Ajouter : les aromates thaïe.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



Dans une eau bouillante.


Ajouter : les vermicelles.


Cuisson : 3 à 5 minutes.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



Ajouter : les vermicelles dans le WOK.


- Mélanger le tout -.


Recuire : 20 minutes doucement.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



Servir chaud, dans des bols.



recette Vermicelles chinois aux champignons noirs et crustacés.



** Bon appétit **.




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2 commentaires

Tatie

merci: Jean.
bises.www.

jeanmerode

c est tout bon

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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