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Maki (Maki sushi) – Maki fin (Hoso-maki)

Une recette de plat proposée par yuc

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3 Commentaires
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recette Maki (Maki sushi) – Maki fin (Hoso-maki)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes)

Riz vinaigré pour le sushiConcombreOmelette à la japonaise ou Omelette bien épaisseSaumon cru ou fuméBâtonnet de surimiNori (Algue noir séché)

Préparation


    1. Préparez d’abord le riz vinaigré et les bâtonnets de garniture.

    2. Coupez le Nori en deux.

    3. Étalez fine couche de riz (avec la main en préférence) sur le Nori.
      * Mouillez vos doigts avec l’eau vinaigré pour que le riz n’y colle pas.

    4. Mettez un des ingrédients au centre.

    5. Roulez-le en formant un rouleau assez ferme.

    6. Mouillez le couteau. Découpez les deux extrémités irrégulières et coupez-le en 6.


Mots-clés: cuisine japonaise, maki, sushi

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

jeanmerode

MDR, bisous

mercredi, 02 décembre 2015, 18:36 # -

yuc

Bonjour, jeanmerode
N'essayez surtout pas de rouler avec votre tapis de salon lol

mercredi, 02 décembre 2015, 18:34 # -

jeanmerode

recette intéréssante, tu roule avec un tapis

mercredi, 02 décembre 2015, 18:25 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 145Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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