Camembert Rôti au Four aux Noix et Miel d'Acacia
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Camembert rôti au four aux noix et au miel d'acacia, pur délice coulant, voluptueux et réconfortant, une association de saveurs salées sucrée, s
Ingrédients (1 personne)
1 Petit camembert4 Cerneaux de noix2 Cs de miel d'acacia mais prenez le miel de votre choix mais qui doit être doux et fruité.
Préparation
Préchauffé le four à 222° pendant 10 minutes.
Dans un ramequin en terre cuite préchauffé de 15 cm de diamètre.
Placer le camembert dans ce ramequin.
Inciser le centre en croix, couvrir de papier alu.
Enfourner et baisser le four à 180°.
Laisser cuire le fromage jusqu'à ce qu'il s'affaisse un peu.
Ôter le papier alu.
Piquer avec une pointe de couteau pour voir si le cœur du camembert a fondu, à ce moment.
Parsemer de noix et faites couler le miel en filet dessus.
Remettre au four et laisser rôtir sous le grill sans laisser prendre de couleur mais juste pour chauffer le miel et le répartir sur toute la surface.
Sortir du four.
Poser un carré de sopalin ou une serviette sur une assiette plate, poser dessus le ramequin brûlant.
Servir très chaud accompagné de fins croûtons grillés, de gressins, de raisins blancs, laissez votre imagination faire son chemin dans votre tête, y a vraiment trop bon.
Mots-clés: acacia, Camembert, entrée, entrée chaude, fêtes, fromage, miel, Noël, noix, nouvel an, rôti
Pour 100 g :
Calories 275 kcal
Protéines 18 g
Glucides 13 g
Lipides 17 g
Publié par Zika Riffi
Ça a l'air bon !