Mon beurre de cacahuètes (avec morceaux)
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le beurre de cacahuètes est un incontournable pour tous les amateurs de cuisine saine et gourmande. Riche en protéines et en bons acides gras, il apporte une texture onctueuse et un goût irrésistible à de nombreuses préparations. Dans cette recette, on met à l'honneur les cacahuètes grillées et salées, qui offrent une texture croquante et un goût savoureux.
Parfait à tartiner sur du pain, ce beurre de cacahuètes s'utilise aussi très bien dans les smoothies ou les sauces. Facile à préparer, il permet de profiter pleinement de la richesse naturelle des cacahuètes. Un délice maison qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands !
Parfait à tartiner sur du pain, ce beurre de cacahuètes s'utilise aussi très bien dans les smoothies ou les sauces. Facile à préparer, il permet de profiter pleinement de la richesse naturelle des cacahuètes. Un délice maison qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands !
Trucs & Astuces
- Utilisez des cacahuètes grillées pour un goût plus intense.
- Ajoutez un peu de miel pour une touche sucrée.
- Pour une texture plus lisse, mixez plus longtemps.
- Conservez le beurre de cacahuètes dans un pot hermétique au réfrigérateur.
- Pour une variante, essayez d'ajouter des épices comme la cannelle.
- Si vous aimez les morceaux, ne mixez pas trop longtemps.
- Servez-le avec des fruits frais ou sur du pain complet.
Ingrédients
- Cacahuètes grillées et salées 250 grammes
- Beurre en crème - ou 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe
- Huile d'arachide - ou 1 cuillère à soupe de beurre en crème 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Mixer les cacahuètes au robot.
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Étape 2Ajouter la matière grasse quand les cacahuètes commencent à coller au fond du bol du mixeur.
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Étape 3Mettre dans un pot et c'est prêt à consommer ! Inutile de rajouter du sel !
Mots-clés: cacahuetes, pate a tartiner
Une portion (env. 30 g) :
Calories 203 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 3,0 g
Lipides 15,3 g
Publié par zoellina
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des cacahuètes non salées, mais vous devrez peut-être ajouter un peu de sel à votre goût.
Le beurre de cacahuètes fait maison peut se conserver au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'arachide ou toute autre huile neutre si vous le souhaitez.
Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sucre ou des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Pour une texture plus lisse, mixez les cacahuètes plus longtemps jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, un mixeur à main peut également fonctionner, mais cela peut prendre un peu plus de temps.
Non, le beurre de cacahuètes n'est pas adapté aux personnes allergiques aux arachides.
Oui, vous pouvez congeler le beurre de cacahuètes, mais il peut changer légèrement de texture après décongélation.
Cette recette donne environ 250 g de beurre de cacahuètes, ce qui correspond à environ 10 à 12 portions.
Le beurre de cacahuètes peut être utilisé sur des tartines, dans des smoothies, des sauces ou des desserts.
Ça a l'air bon !