Escalopes de dinde panées

C'est vraiment très bon.! - Chouchou3399

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recette Escalopes de dinde panées

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Escalopes de dinde100 Gr de farine2 OeufsHuile pour la friture1 Citron2 Gousses d'ail écraséSelPoivre du moulin.

Préparation:

Aplatissez les escalopes. Salez poivrez-les, ajoutez le jus d'un citron, l'ail écrasé. Déposez la farine dans une assiette. Battez les oeufs en omelette et déposez-les dans une assiette creuse.Passez successivement les escalopes dans l'oeuf, dans la farine. Appuyez, afin que la farine enrobe bien la viande.  Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Quand il commence à prendre couleur, déposez-y les escalopes panées et laissez-les cuire pendant 5 minutes environ. Retournez les escalopes avec une spatule et terminez la cuisson pendant 5 minutes encore. La panure doit être plutôt sèche en fin de cuisson. Déposez les escalopes cuites sur un plat de service chaud. Servez aussitôt.




  

Une portion (env. 240 g) :
Calories 378 kcal   Protéines 44,7 g   Glucides 18,8 g   Lipides 2,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Matcha26

Délicieux ! À refaire

Chouchou3399

C'est vraiment très bon! Merci

Marie

un délice!!

willy

tres bon

mickael

super recette merci baucoup c'etais delicieux

Invité

merci merci

Invité

Délicieux vient de me dire ma fille en rentrant dans la cuisine!!!!!

Invité

les enfants ont adorée

mahyly35

crousti croustillant.....

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