Gâteau de pain Grand-Mère
Un régal pour petits et grands.! - ninou32
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une baguette de pain rassis1/2 litre de lait2 sachets de sucre vanille5 oeufs50g de raisins secs130g de sucre en poudre1 petit verre de Rhum1 cuilà soupe de la canellebeurre(pour le moule).
Préparation:
Couper le pain en morceaux laisser macérer les raisins dans le Rhum. Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud. Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
Batre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange. Bien mélanger et ajouter les raisins bien gouflés au Rhum et mélanger une dernière fois. Ajouter la canelle en poudre.
Beurrer le moule (je parsèrne un peu de sucre en poudre par dessus afin de caraméliser un peu mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule. Enfourner à four chaud pendant 30 min à 200° niveau 6).
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 140 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 24,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par carvalho maria
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85 commentaires
Invité
Super bon, je l'ai fais dans un moule à cake, super !!!!!!
Rose
Très bon ,j ai rajouté des pommes en + des raisins
juzia
c'est super on . très pratique pour utiliser le pain de la veille plutôt que de jeter. j'ai ajouté quelques fruits confits .
Invité
super facile et rapide à faire. tant pis pour les cygnes du parc !
Invité
très facile à faire et excellent en plus
Invité
Délicieux! Une vraie madeleine de Proust... version pudding!
jocelyne
trop bon !!!!! ma mere en faisait déja quand j'étais petite ,(j' ai 60 ans) ,la recette est super simple ,ça évite le gaspillage du pain, et c'est surtout trestres bon !!!
Invité
Très bon
Pierre
Merci pour cette excellente recette
Marc D
Excellente recette