Gratin de pommes de terre aux lardons et de oignons
Une recette de gratin très facile par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre1 Barquette de lardons2 OignonsL'ailLait30 Cl de crème fraîcheFromage râpéBeurreSel et poivre.
Préparation:
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines. Pendant ce temps, faire revenir les lardons les oignons émince, et l'ail, dans du beurre (pas trop, ils vont encore cuire 45 minutes). Dans un plat, appliquer une 1ère couche de pommes de terre, recouvrir avec les lardons/oignons/ l'ail, et mettre par dessus le reste des rondelles de pommes de terre, ajoutez le crème fraîche, saler et poivrer.
Ajouter si nécessaire un peu de lait, vous devez a peine apercevoir le niveau de lait sur le côté du gratin. Recouvrir de fromage râpé. Faire cuire à feu moyen/fort pendant 45 minutes.
Le fromage râpé doit former une croûte.
Mots-clés: gratin, pomme de terre
Publié par carvalho maria
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40 commentaires
lilas12240
je la fais ce soir !!
PAT39
Super bon ....pour ma part une petite différence j ai fait précuire mes pommes de terre 15 minutes dans l'eau salée; et diminué d'autant le temps de cuisson ....
Flo
Z quelle température?
sarah
je suis en train de la tester hâte de déguster ^^
aicha
Merci c facile
Invité
Bonsoir. Puis je savoir la quantité de lait et le thermostat exact du four pour cette recette? Merci d'avance
voh
excellent la famille a appréciée
nicoletta
Si j'ai pas fromage sous la main je peux mettre juste crème fraîche dans mon gratin aux lardons
Sweeney
PARFAIT ! merci pour cette recette facile et très bonne
amirato
C'est tres bon