Makis d'omelette

Une recette d'omelette maison par carvalho maria

  • Recette de cuisine 1.33/5
1.3/5 (3 votes)
0 Commentaires
102
recette Makis d'omelette

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

8 Oeufs150G de riz rond250G de tranches de rôti de porc épaisses4 CuilÀ soupe de lait4 CuilÀ café d'huile4 CuilÀ café de sauce soja2 CuilÀ soupe de sauce aigre-douceSel poivre.

Préparation:

D'uneCuire le riz à l'eau bouillante salée 20. Égoutter et partager en quatre. Couper le porc en bâtonnets et les mélanger à la sauce aigre-douce. Fouetter 2 oeufs avec 1 cuil, à soupe de lait 1 cuil, à café de sauce soja, poivrer. Chauffer 1 cuil, à café d'huile dans une petite poêle antiadhésive verser le mélange, cuire à feu doux 2 à 3 min jusqu'à ce que l'omelette se détache des parois comme une crêpe, la retouner et cuire 30 sec.

Hors du feu, étaler dessus 1/4 de riz et 1/4 de porc. Rouler en boudin en serrant bien et envelopper de film alimentaire. Refaire de même trois autres omelettes. Réserver au frais les quatre boudins d'omelettes. Au frais les quatre boudins d'omelettes.

Au moment de servir, couper chacun en huit <<makis>>. Planter pique et accompagner de sauce aigre-douce.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.