Potatoes maison
Les potatoes fraiches s emballé superbe - mahyly35
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 À 10 pommes de terre nouvelles(5 cm)1 CuilÀ soupe de huile d'olive1 CuilÀ soupe d'épices potatoes2 CuilÀ café de farine tamiséeSelPoivre.
Préparation:
PRÉPARATION ÉPICES MAISON : 1 cuil, à café persil, 1 cuil, à café basilic, 1 cuil, à café paprika, 1 cuil, à café curry, 1 cuil, à café de tandoori. E vous obtiendrez des épices à potatoes qui se conservent très bien pendant plusieurs mois dans une boite hermétique... Coupez les pommes de terre en 4 quartiers, sans les éplucher.
Placez-les dans une boite en plastique (avec couvercle). Ajoutez l'huile, les herbes, les épices, le sel et le poivre. Fermez la boite et secouer afin d'enrober les pommes de terre. Ajoutez la farine tamisée, et secouer à nouveau. Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde.
Disposez les quartiers de pommes de terre les uns après les autres dans l'huile chaude. Retournez les 'potatoes'régulièrement et surveillez la cuisson. Cuissez pendant 20 min environ, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
Mots-clés: pomme de terre
Publié par carvalho maria
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7 commentaires
tinou43
Faite ce midi pour mes petits enfants excellentes!!
Deady
j'avais déjà fais cette recette, un régal avec une petite sauce maison!
Invité
le tandoori c'est facultatif ou obligatoire?
flo
un vrai délice ! je vais refaire la recette ce week-end pour mes beaux parents !!!! merci pour cette recette !!!
carvalho maria
Bonsoir mahyl35 le tandoori est une association d'épices qui donne aux plats une couleur rouge typique,il est un peu épicé et très fin en saveur, merci pour ajouté ma recette et bonne soirée bizzzzz!!!!
juarez-baysse josette
bonsoir maria,merci pour la recette de patates,sa change des traditionelles,en plus elles sont meilleuresquand c'est fait maison.bonne soirée.bizzzzzzzz
mahyly35
bravo maria...les potatoes fraiches s emballé superbe....e ne connais pas le tamdorri son gout se rapproche de quel épice ...