Selle d'Agneau au four

Une recette de plat simple et rapide par carvalho maria

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recette Selle d'Agneau au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un morceau de selle d'Agneau(150 à 200 gr par personne)ailhuile d'oliveselpoivre et du thym.

Préparation:

Piquer quelques petites pointes d'ail à l'intérieur de la viande. Mettre la selle dans un plat allant au four. Mettre un peu d'huile d'olive, sel, poivre et le thym sur la viande.

Placer le plat dans un four bien chaud (220°C, niveau 7) et laisser la viande cuire pendant 20 à 25 minutes en fonction du poids et de la cuisson souhaitée. Servir en tranches avec des pommes de terre cuits.

Une portion (env. 20 g) :
Calories 121 kcal   Protéines 0,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 13,2 g  

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Buddlehia

J'adore cette viande ! merci du partage, bisous,buddlehia

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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