Nougatine sésame amandes

Une recette d'entrée inventive par fatima84

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recette nougatine sésame amandes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de sucre4Cas d'eau100G d'amandes effilées40G de sésames

Préparation:

Mettre le sucre, et l'eau dans une casserole, faites chauffer a feu très fort, remuer de temps en temps avec un fouet, attendez que le sucre caramélise verser les amandes et les sésames et étiendre le feu, bien remuer, verser sur une feuille de papier sulfiriser et mettre une autre feuille dessus et a l'aise d'un rouleau pâtissier étaler la nougatine, laisser refroidir et casser en morceaux.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 5,3 g   Glucides 42,0 g   Lipides 12,0 g  

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3 commentaires

oum-maryam5

merci pour la recette bonne idée pour décorer mes dessert ;bisou

Kapiluka

C'est exellent.... bravo.... je vais l'utiliser pour mes coupes de glace.... et mes gâteaux d'anniversaire..... Bisous...

soizic45

parfaite ta nougatine merci beaucoup gros bisous

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