Petit salé aux lentilles à ma façon

Une recette de plat simple par alambictalon

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5 Commentaires
69

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Grs de lentilles vertes 1 Grosse saucisse de morteau 2 Saucisses de montbéliard 400 Grs de petit salé 1 Carotte Sel Poivre.

Préparation:

Mettre les différentes viandes dans une cocotte et couvrir d'eau froide. Porter lentement à ébullition et laisser frémir pendant 1h30. Pensez à écumer de temps en temps.



Pendant ce temps, mettre les lentilles et la carotte coupée en rondelles dans une autre cocotte.


Couvrir d'eau et cuire 40 minutes lentement après ébulition. (ajouter de l'eau en cours de cuisson si nécessaire).



Voilà, c'est aussi simple que cela !


Bon appétit bien sûr.


Mots-clés: Lentilles

Une portion (env. 200 g) :
Calories 268 kcal   Protéines 15,7 g   Glucides 17,6 g   Lipides 9,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

belle et bonne recette conviviale

peppette

COOL TON PLAT SURTOUT EN CE MOMENT JE PIQUE MERCI BISES A++++

marief

Pour ma part, je laisse refroidir le bouillon des viandes et je cuis mes lentilles dedans.
Ou quand je suis pressée, je monte les lentilles à ébullition dans peu d'eau, je les égoutte rapidement et elles rejoignent le bouillon chaud pour leur cuisson.
Excellent

rosinette

exellent

marina974

J aime bien ce plat!

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    peppette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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