Zebra cake au chocolat et à l’orange

Un marbré bien moelleux, qui change du classique vanille-chocolat !

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recette Zebra cake au chocolat et à l’orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

300G de farine4 Oeufs240G de sucre17Cl d’huile neutre18Cl de lait (de vache ou végétal)25G de cacao1 C. À soupe d’arôme d’orange1 Sachet de levure chimique

Préparation:


  1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.

  2. Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez bien avec un fouet.

  3. Versez la moitié de la pâte dans un 2e saladier (environ 400g).

  4. Incorporez 125g de farine, 1/2 sachet de levure et le cacao dans une des préparations.

  5. Ajoutez l’arôme d’orange, 175g de farine et 1/2 sachet de levure dans la 2e pâte.

  6. Préchauffez le four à 180°C (th 6). Beurrez et farinez un moule rond.

  7. Versez 1 c. à soupe de pâte au cacao au centre du moule. Lorsqu’elle s’est un peu étalée, déposez 1 c. à soupe de pâte à l’orange par dessus (toujours au centre) et alternez jusqu’à épuisement de la pâte. La préparation va s’étaler toute seule en disques concentriques. Patience, cette étape est assez longue !

  8. Enfournez 40 min. Après la cuisson, laissez reposer 15 min dans le four éteint, puis laissez refroidir avant de démouler.

  9. Servez le zébra cake froid.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 483 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 55,9 g   Lipides 22,3 g  

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3 commentaires

rosinette

Très beau

Notre am❤ur de cuisine

C'est vrai il est très beau

joieetsoleil

il est superbe ce cake bravo !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.

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