Quiche à l'oignon

Recette classique mais toujours une réussite !

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recette Quiche à l'oignon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pâte brisée4 Oignons3 Cuillerées à soupe d'huile d'olive3 OeufsFromage râpé (entre 75 g et 100 g selon votre goût)1 Verre de lait Noix de muscade râpéeSel, poivre

Préparation:



  • Tout d'abord, émincer les oignons ou échalotes et les faire revenir dans l'huile d'olive.

  • Puis mélanger dans un saladier les oeufs, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Y ajouter les oignons.

  • Étaler ensuite la pâte brisée dans un plat à tarte.

  • Verser le mélange sur la pâte et y ajouter le fromage râpé.

  • Enfourner à 180°C pendant environ 30 minutes.

  • Servez, dégustez avec une bonne salade verte !


Retrouvez toutes mes recettes végétariennes sur mon blog : www.famille-catho-ecolo.fr



Mots-clés: oignons, Quiche, végétarien

Une portion (env. 260 g) :
Calories 528 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 42,1 g   Lipides 31,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Chris

je vais la tester demain

mayanne45

je n'ai pas testé mais ça à l'air rudement bon

Ils ont envie d'essayer

 14Invité, Invité et 12 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.