Tourte de Pompadour au canard confit

Une recette d'entrée facile et rapide par Alysée

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5 Commentaires
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recette Tourte de Pompadour au canard confit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cuisses de canard confit 700G de pommes de terre pompadour 1 Bouquet de persil plat 1 Gousse d'ail haché 50G de beurre Sel Poivre.

Préparation:

Faites chauffer les cuisses de canard dans le four à 180°C 15 minutes le temps que la graisse fonde.


Pelez les pommes de terre, émincez-les finement et enrobez-les de graisse de canard mélangé à l'ail. Salez-les et couvrez-en le fond ainsi que les parois de 4 peties tourtière. Effilochez les cuisses de canard dans un saladier et mélanger avec le persil aché. Saler poivré.


Garniser généreusement le fond des tourtières. Tassez légèrement en fin de bien faire adérait les rondelles de pomme de terre en fournée. 20 à 25 minutes termostat 200° Sortez du four une fois bien d'orées, laiser refroidir 10 minutes avant de démouler, server accompagné d'une salade verte.


Une portion (env. 340 g) :
Calories 449 kcal   Protéines 50,7 g   Glucides 23,6 g   Lipides 10,1 g  

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5 commentaires

catounette

Merci pour ta recette,bisous

Alysée

Merci .

soizic45

merci ma petite ALISEE ta recette est bien belle bisous ma chérie

Christal

super ta recette alysee bizzzz

utopia

pas mal ta recette Alysée biz

Votes

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
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    Christal a trouvé ça délicieux!.
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