TIRAMISU AUX SPECULOOS
Excelent:::superbe recette, tres facil a faire, je vous la conseille - hermine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 oeufs 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250g de mascarpone 1 paquet de speculoos 1 grosse tasse de café fort du cacao non sucré éventuellement 1 cuillère à soupe d'amaretto
Préparation:
- Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Monter les blancs en neige.
- Mélanger les jaunes avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, ajouter le mascarpone.
- Y ajouter les blancs en mélangeant délicatement.
- Dans des coupes individuelles (ou dans un plat), mettre une couche de speculoos trempés dans le café puis une couche de crème puis une nouvelle couche de spéculoos et enfin une couche de crème.
- Saupoudrer le tout de cacao.
- Il est possible d'ajouter l'amaretto au café pour y tremper les biscuits (selon les goûts).
- Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.
- Petite note : les coupes individuelles sont plus faciles à servir car dans un plat car le tiramisu aurait tendance à s'effondrer une fois entamé.
Mots-clés: amaretto, cacao, café, chocolat, crème, dessert, mascarpone, speculoos, tiramisu, verrines
Une portion (env. 80 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 13,6 g
Lipides 15,3 g
Publié par Amandine1234
Votes
le meilleur patissier du nord, ik et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Anonyme, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
261 commentaires
Minou le 12 avril 2017
Excellent,merci pour ce partage,j'ajoute de l'amaretto!!!!c'est trop bon.....
aziza boudeffar
Je vais l essayer merci
pascal
pour les speculoos une seul marque
les bastogne l'original de lu.c'est le top du top
Invité
Elle est exquise ! Meilleur tiramisu que j'ai pu faire ou manger. Merci 100x pour mes papilles et celles de mes invités
Julia
Delicieux avec du vrais specoloos (M Dandoy)
Popaul
Très bonne recette mais une fois la crème terminée. Je met au frigo pour épaissir. Sinon trop liquide pour voir séparation biscuits crème !
cuisine_de_lilouche
Je n'ai pas encore tester mais dans tout les supermarchés près de chez moi je ne trouve pas de spéculos ! mais sa a l'air vraiment bon
rime
super
Jenny
Bonjour, pensez vous qu'il est possible de réaliser cette recette quelques jours avant ? (Question pratique pour anniversaire surprise ! )
Merci
Karine
Tout simplement fabuleux !!!!!
Je fais un carton avec à chaque fois que je le propose en dessert.....
MERCI !!!!!