Délicieux muffins au nutella

Une recette de muffins chocolatée par anais649

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5 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 6 muffins :
1 œuf, 60 g de beurre (un peu plus si votre moule n’est pas anti-adhésif), ½ pot de yaourt nature, 120 g de chocolat pralinoise (comprenez chocolat praliné), 50 g de Nutella, 6 noisettes pour le décor, 100 g de farine, ½ sachet de levure chimique, 75 g de sucre en poudre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat pralinoise coupé en morceaux, puis réservez. (Vous pouvez aussi faire fondre doucement le beurre et le chocolat au micro-onde).


Beurrez très légèrement le moule à muffins pour faciliter le démoulage sauf si votre moule est anti-adhésif.


Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, battez le sucre avec l’œuf, jusqu’à obtention d’une texture légère et mousseuse. Incorporez la farine et la levure chimique, puis versez le yaourt et le beurre fondu pour assouplir la pâte. Mélangez afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.


A l’aide d’une cuillère, remplissez les moules aux deux tiers.


Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient bien gonflés, dorés à l’extérieur et cuits à l’intérieur. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.


Sortez-les muffins du four et laissez-les refroidir sur une grille.


A l’aide d’une poche à douille munie d’un embout cannelé, décorez les muffins d’un petit dôme de Nutella, déposez une noisette, puis dégustez sans attendre.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 353 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 40,2 g   Lipides 17,5 g  

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5 commentaires

anais6490

Bonjour à tous! Je suis l'ancienne anais6490 (mon compte d'anais649 a été bloqué) je vous conseille (si vous avez aimé ces muffins) d'aller voir mes muffins au nutella juste ici: www.lesfoodies.com/anais6490/recette/muffins-au-nutella-10

zoeetnous

humm j'en ai l'eau a la bouche 

anais649

Merci, mais en fait, cette recette n'est pas de moi,mais d'un livre que j'ai acheté... Je ne me lanoce pas encore dans l'invention de recettes!

choupette two

très jolis ces muffins !!! merci anais

bisette

stesyl

Bravo Anais  ta recette a l'air excelente,en plus du NUTELLA alors là comment veux tu que je resiste  

Je te pique ta recette,au plaisir de te lire,et merci pour ton partage.

Bisous ma grande

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