Spaghettis aux fruits de mer, à l'ail et aux tomates

Superbe recette de pates,bravo - jeanmerode

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recette Spaghettis aux fruits de mer, à l'ail et aux tomates

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de spaghettis De l'huile d'olive 2 Gousses d'ail émincées 4 Échalotes émincées 4 Branches de céleri émincées 4 Grosses tomates coupées en gros dés 600G de tomates concassées 15Cl de vin blanc 2 Cas de thym haché 3 Cas De persil haché 300G de grosses crevettes cuites décortiquées 400G de mélange de fruits mer crus surgelé Sel 1/2 Càc de pili-pili.

Préparation:



Portez à ébullition une casserole d'eau et faites cuire les spaghettis selon indiction. Égouttez et couvrez-les pour les garder au chaud.



Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir l'ail, les échalotes et le céleri à feu moyen pendant 5 min, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.




Ajoutez les tomates fraîches et augmentez le feu, poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes en remuant. Incorporez les tomates en conserve et le vin.



Portez à ébullition, baissez le feu et laissez frémir 10 minutes à gros bouillons pour que la sauce réduise d'un tiers. Incorporez les herbes, les fruit de mer et les crevettes, le pili-pili, faites cuire 5 min en mélangeant.




Ajoutez les spaghettis et mélangez pour bien les enrober.






Servez dans des assiettes creuses.





Vous pouvez accompagner de parmesan et d'un chablis bien frais !






Pour 100 g :
Calories 102 kcal   Protéines 4 g   Glucides 16 g   Lipides 0 g  

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12 commentaires

Florence

Hummm Je viens de le faire et c est délicieux!

Invité

Trop bon, à faire et refaire

lydie44

Comme mandy85, à tester rapidement, merci pour le partage.

coco85

Une belle recette à tester rapidement... Miam miam

jeanmerode

superbe recette de pates,bravo

Elisacuisine

Humm très belle recette ! ça m'a l'air délicieux

rosinette

oh ça c'est top!!

pepi

super bon ! j'adore les fruits de mer ! miammmm !

Anettes7024

Merci à vous deux. On s'est régalé hier soir. Il y en a encore un peu pour se midi Biz et bonne journée

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