Carré citron-choco
Une recette de dessert maison par annick
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine150G de sucre semoule3 Cuil. À soupe de cacao100G de beurre4 Oeufs400G de fromage blanc en faisselle et le jus de 2 citrons.
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°. Dans un grand saladier mélanger la farine avec 50 g de sucre, le cacao et 100g de beurre préalablement coupé en petits morceaux, effriter du bout des doigts puis ajouter 1 oeuf. Le mélange doit être comme pour une pâte sablée, bien la malaxer et l'étendre avec votre rouleau suivant la forme de votre moule, (rectangulaire c'est mieux pour le découper ensuite en carrés). Tapisser ce moule d'un papier sulfu et déposer la pâte, la cuire 15 minutes.
Dans un saladier battre 3 oeufs avec 100g de sucre, le fromage égoutté et le jus des citrons, bien mélanger. Verser sur la pâte cuite et enfourner à nouveau pour 25 à 30 minutes à 180°.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Dans un saladier battre 3 oeufs avec 100g de sucre, le fromage égoutté et le jus des citrons, bien mélanger. Verser sur la pâte cuite et enfourner à nouveau pour 25 à 30 minutes à 180°.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Mots-clés: dessert choco-citron
Une portion (env. 180 g) :
Calories 426 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 49,7 g
Lipides 16,0 g
Publié par annick
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