Quiche sarasine

Quiche sarasine . Recette anti gaspi

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
43

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 galettes de sarrasin3 œufs150 g de lardons fumés30 cl de crème liquide1 oignonUne c.c de thym1 c.c d épices apellees " mélange espagnol"Une belle part de bleu de BresseUne belle part de Brie2 poignées d Emmental râpéPoivre

Préparation:

Pelez et émincez l oignon finement et le mettre à cuire 5 minutes avec les lardons fumés Rajouter le thym et les épices, le poivre. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, mettre le gruyère rapé et les lardons Disposez vos 3 galettes de sarrasin dans un petit moule et y verser l appareil. Sur le dessus, disposez vos fromages bien uniformément sur votre tarte, faire de petits morceaux. Enfournez 20 minutes à 180 bien préchauffé J ai accompagné cette quiche avec de la mâche.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 12,4 g   Glucides 3,5 g   Lipides 22,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Anne

Pat89 c est vraiment très bon. Les crêpes croustillent sur les bords hum. Merci

pat89

belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 43Patricia PHILIPPE, mollusques et 41 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.