Saumon caramélisé à la sauce soja

A déguster avec du riz :D

  • Recette de cuisine 4.75/5
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recette Saumon caramélisé à la sauce soja

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

+/300G de saumonDeux grosses carottesDu sucreDe la sauce sojaSel/poivre,. . .

Préparation:

En fait c'est du saumon yakitori... Mais il me manquait trop d'ingérdients pour l'appeller comme tel : p.

- Coupez les carottes en rondelles pas trop épaisses, et faites les cuire à la poêle à feu doux.

- Pendant ce temps, coupez le saumon en petits dés et ajoutez le aux carottes.


- Quand il est "cuit" d'un côté, versez de la sauce soja de manière à ce qu'il y en ai sur tous les morceaux de saumon, mais il ne dois pas en être recouvert entièrement.


- Versez ensuite une cuillère à soupe de sucre (ou cassonade) par dessus le saumon.


- Pendant toute cette cuisson veillez à retourner les morceaux de saumon pour qu'ils soient cuits uniformément.


- Goûtez et réajustez à votre goût en sucre, sel, poivre ou autre.



A déguster avec du riz : D.

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    audrey33 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    choupette two a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Justine-cuisine (ephemer) a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 82Invité, cftfdgpc et 80 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.