Courgettes Farcies au Chèvre et Poitrine Grillée

Une recette d'entrée maison par arnaud6987

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recette Courgettes Farcies au Chèvre et Poitrine Grillée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Courgette(s) 4 petites rondesFromage(s) de chèvre 200g fraisGousse(s) d'ail 1Lard petit déjeuner 3 tranchesPersilSel Poivre

Préparation:

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  • Coupez légèrement les extrémités des courgettes puis coupez-le en 2.

  • Évidez-le à l’aide d’une cuillère parisienne. Réservez la chair.

  • Salez l’intérieur des courgettes puis faites-les cuire sous un film alimentaire avec un filet d’eau pendant 5-6 minutes.

  • Pendant ce temps, émincez la chair de la courgette ainsi que la gousse d’ail.

  • Faites revenir le tout dans un peu d’huile chaude. Salez et poivrez. Laissez refroidir.

  • Grillez alors la poitrine de porc à sec dans une poêle chaude. Émincez-la ensuite au couteau.

  • Préchauffez le four à 170°C.

  • Dans un plat creux, mélangez le chèvre frais avec la chair de courgettes à l’ail. Ajoutez un peu de persil. Poivrez.

  • Remplissez les courgettes de ce mélange puis surmontez le tout avec un peu de poitrine grillée émincée.

  • Déposez-les dans un plat allant au four.

  • Enfournez pendant 25-30 minutes.

  • Servez dès la sortie du four.


Mots-clés: chèvre, courgette, poitrine

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4 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Hummmm sa donne envie!

Dany33

J'aime bien l'humour de Tiphaine ❤
Jolie recette Arnaud

motorola

a les courgettes c'est top belle recette motorola

Tiphaine07

Merci Brice pour ces belles rondes de Nice

Votes

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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    Dany33 a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

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